2014/10/05 更新 魚牛 料理
料理のこだわり
いつもとれたて新鮮な海鮮をご提供
とれたて新鮮な魚を三崎港から直送！食材そのものを一番おいしく食べられる形でご提供しています。そのため、メニューが仕入れにより異なります。旬な魚だけで作った贅沢な料理をご堪能ください。
旨みたっぷりの極上黒毛和牛の赤身を堪能
ジューシーで旨みたっぷり！お酒にもあう国産黒毛和牛！肉のうまみを逃がさず、美味しい形でこちらもご提供致します。農耕な旨みがあり、噛んだ瞬間に美味しさが広がります♪食材が活きているそのままの旨さをお楽しみください。
魚牛 おすすめ料理
三崎港から直送の地魚・活貝の盛り込み♪
魚牛のお刺身は、毎日とれたての魚を取り揃えているので、新鮮そのもの！その日一番美味しい魚を仕入れています。旬な素材だけをふんだんに使ったおもてなし料理は、接待、会食はもちろん、お仕事帰りやデートでもお愉しみ頂けます。日本酒や焼酎など豊富なお酒と共にご堪能下さい♪
1200円（一人前）～
旨みあふれる極上の黒毛和牛赤身ステーキ！！コスパ抜群のお得な逸品☆
熟成された赤身に、贅沢にぎゅっと旨みをとじ込めました！わさび醤油、バジル醤油がぴったり。絶妙な焼き加減の分厚い赤身で、ついついお酒が進みます。ジューシーでやわらかい、当店自慢の黒毛牛を是非ご堪能下さい。
120g 1480円
牛赤身と有機野菜の豪快蒸し煮
熟成牛肉と9種のゴロゴロ季節野菜を、旨みたっぷりの汁を入れて蒸しあげました。常連さんに人気の一品！野菜はすべて、全国各地から取り寄せた有機野菜を使用しているので、栄養満点そのものの味を美味しく頂けます。素材の旨みをまるごと閉じ込め、常連さんにも大人気の一品です。女性にもおススメ☆
1580円
魚牛 料理
【本日の献立】
【産地直送便】
毎日直送便で届く鮮魚。毎日変わる鮮魚をお楽しみください。
【盛り合わせ】
その日入った鮮魚と活貝を盛り込見ました（※2人前より）海の幸の美味しさを存分に味わえます。
このボリュームでこのお値段！コスパ充実の贅沢な一品！
【活貝】
【黒毛和牛】
（80ｇ／130ｇ）
【有機野菜】
ほっくほくの男爵芋にバターをのせ、特製のイカの塩辛をトッピングしました。やみつきになる味わいです♪
【肴】
牛ひき肉の旨みが凝縮されたスパイスオムレツは女性に大人気！クセになる美味しさがたまりません！
【焼き】
活きた貝を生で食べるだけでなく、焼いたりと火を通していただくのも絶品。食感と味をお愉しみ下さい。
【蒸し・煮】
【揚げ】
【飯】
備考
- ※仕入れによりメニューが日替わりで異なることがございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2014-10-05 15:05:41.0
