博多もつ鍋　個室居酒屋　木村屋本店　北千住

迷っちゃうくらいの多種の追加具材をご用意しました。お好みの具材をプラスして自分オリジナルもつ鍋を作ってください。さぁ、レッツトライ！！

当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。

大分県・前津江村　柚子胡椒の老舗「川津家」がこだわりの「柚子」「唐辛子」「塩」のみをすりあわせ。粗挽き無添加で作り上げた、素材本来の香り高き逸品

国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。

雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。

麺はノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた生めんに近い風味のストレート麺です。

鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、本場九州では夏バテ解消で多く食されています。もつ肉　　＝＞　ゼラチン、コラーゲンキャベツ　＝＞　ビタミンC、U、カルシウム、　　　　　　　　カリウム、マグネシウムニラ　　　＝＞　ベータカロチン、食物繊維ニンニク　＝＞　疲労回復、滋養強壮、免疫力唐辛子　　＝＞　脂肪の燃焼

栄養バランス的に、必要な摂取量に対してタンパク質・ビタミン・糖質・ミネラル・食物繊維がバランス良く摂れます。特に野菜は健康を維持する上で、大切なキャベツ、ニラを、厚生労働省が進めている一日350グラムのほとんどが、一食で摂取できます。寒い冬は芯から暖まるもつ鍋、体力の消耗しやすい冬ももつ鍋、（唐辛子のカプサイシン効果）で、一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。

皿からはみ出す香ばしいパッリパッリの羽付き餃子。肉汁あふれる具材を、もっちもっちの皮で包み込んでます。パリッと香ばしい木村屋本店自慢の餃子をぜひご賞味ください。

レバ刺しが食べられない世界は悲しすぎる。ということで、徹底した低温調理にこだわり、あの生レバ刺しの美味しさを頑張って再現しました。ぜひお試しください。

バスケットからこぼれるくらいの嬉しいサイズ。3種のソースでお召し上がり下さい。「サワーオニオン・ケチャップ・マヨネーズ」