北海道産食材を使用した鮨が味わえるお店。

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鮨 西光

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鮨 西光 店内・外観

お店のこだわり

インテリアへのこだわり

ゆったりとしたカウンター席

ゆったりとしたカウンター席

粋を感じさせる風雅でモダンな店内。接待や記念日にもどうぞ。

目前には艶やかで美しいネタが並ぶ

目前には艶やかで美しいネタが並ぶ

その日に仕入れた最高の食材をコースでいただく。

サービスへのこだわり

ここでしか食べられない一品を

ここでしか食べられない一品を

大将 西牧氏は職人歴27年。北海道の旬を手渡しで。

ネタとシャリを引き立てるワサビも本物を

ネタとシャリを引き立てるワサビも本物を

ワサビ発祥の地である静岡県有東木産のものを使用。辛さと香りのバランスが良い。

最終更新日：2021-03-30 18:01:56.0

■鮨 西光の関連リンク
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