2024/01/18 更新 ぱいかじ 国際通り 料理
料理のこだわり
沖縄の古き良き食文化を満喫！
伝統的な沖縄料理はもちろん、創作和食からアメリカンな食事まで幅広くご用意しております。沖縄料理は昔ながらの味付けにこだわり、『おばぁ』の味を再現！人気の海ぶどうやゴーヤチャンプルー、ラフテーなど、必ず食べたい一品をご堪能いただけます。その日のおすすめメニューもぜひチェックしてください！
沖縄料理に欠かせない豚肉
沖縄で日常的に消費される豚肉。ばら肉の角煮であるラフテーやあばら骨の部分を煮込んだソーキなど、よく煮込み余分な脂肪を取り除いた健康的な料理をお楽しみいただけます♪
ぱいかじ 国際通り おすすめ料理
【定番メニュー】ゴーヤーちゃんぷるー
沖縄の家庭料理の定番★しゃきしゃきのゴーヤー、島豆腐とポークも入って食べごたえ十分★沖縄初心者の方にもおすすめ！！
968円（税込）
自家製麺とスープが自慢の沖縄そば
独自開発された、ぱいかじの沖縄そば麺は全粒粉を練り込み、食物繊維やビタミンB1も多く含まれヘルシーな麺で提供してます。また、秘伝の自家製スープとの相性も抜群。
935円（税込）
沖縄料理を満喫できる！3時間コース
沖縄郷土料理も楽しめる各種コースは3時間あり、ゆっくりお楽しみいただけます！事前予約が必要です。お気軽にお問い合わせください。
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ぱいかじ 国際通り 料理
ぱいかじの沖縄名物料理
ぱいかじの自慢はなんと言っても『沖縄料理』！海ぶどう、ゴーヤチャンプルー、ラフテーなど人気の沖縄料理を多彩にご用意しています。「あぐー豚」や「やんばる若鳥」、「地魚」など、沖縄ならではの食材を使った逸品をお楽しみください！
沖縄の隠れ銘菓が遂にぱいかじデビュー！
沖縄の隠れ銘菓が遂にぱいかじデビュー！ぜひお試しください♪各450円（税込）・黒糖＆ココアダブル800円（税込）
冷製
磯の香りと、プチプチ弾ける食感がクセになる美味しさ。当店で一番人気の一品です。
沖縄県産のもずくは非常に太くてコリコリしてます。ほんのり甘めの三杯酢でさっぱりと。
独特の香りと辛み・旨みが人気を呼んでいます。シャキシャキとした食感がクセになります。
※ピーナッツ使用。
ちゃんぷるー
沖縄料理といえばこれ！！沖縄家庭料理の定番。ビタミンCがとても豊富で沖縄の暑い夏も乗り越えられる料理です。当店人気ランキング2位。
大豆本来の味と香りを凝縮した沖縄の島豆腐の炒めものです。これもまた沖縄の家庭料理の定番です。
麩（ふ）を水に戻した後、固く絞り、溶きタマゴを含ませて野菜と一緒に炒めた家庭料理です。
茹でた「そうめん」を、ツナや野菜などと炒めた沖縄のどこの家庭にもある定番料理です。
豚肉料理
じっくりと時間をかけて煮込んだ軟骨ソーキ。もちろん軟骨まで全部美味しくいただけます。
豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油でじっくり煮込んだ沖縄の料理です。豚肉の旨みを堪能いただけます。当店人気ランキング3位。
沖縄近海産・鮮魚
新鮮沖縄ブランド美らマグロ使用！
新鮮
沖縄の揚げ物
グルクンとはタカサゴの事を意味し、沖縄の県魚にもなっている魚です。骨までどうぞ。当店人気ランキング4位。
沖縄県産の良質もずくとポークを一緒に揚げた美味しい一品です。もずく独特の食感が人気！
島らっきょうを沖縄風に天ぷらに仕上げました。島らっきょうの塩もみとはひと味違いこれもまた美味。
女性に人気。
※ピーナッツ使用。
やんばる若鳥
沖縄県産若鶏を使用。サクサク食感がやみつきに！
沖縄の自然で育った若鶏を使用。ウコン・ヨモギ・島とうがらし等を加えた独自の飼料を与え、鶏肉特有の匂いが極めて少ないのが特徴。
美味しさ色々
ぱいかじおすすめ！じゅわっと溢れる肉汁がたまりません。当店人気ランキング5位。
ひとつひとつ丁寧に焼きます。
定番！
沖縄風お好み焼き。
沖縄そば麺を使用。どこか懐かしい沖縄のお袋の味。
ご飯
挽肉・レタス・チーズ等「タコス」の具をご飯にのせた沖縄生まれのメニュー。さらにアボカドをのせボリューム満点！
沖縄の郷土料理の代表。沖縄風炊き込みご飯です。
自家製ラフテーを刻んで混ぜ込み、目玉焼きをのせました。お好みでラー油をそうぞ。
【テイクアウト不可】沖縄そば
定番！沖縄そばといえばコレ。ウチナーンチュ（沖縄人）なら全員大好き。呑んだ後にズズッと1杯いかがですか。※ハーフ605円
沖縄そばの中でも、食べ応えのある一品です。トロトロの軟骨ソーキと、あっさりとしたスープのバランスが抜群！※ハーフ660円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-18 10:25:01.0
