2015/10/08 更新 肉とめし マルギュウ 料理
料理のこだわり
厳選黒毛和牛！ランチは焼肉マルギュウで★
焼肉マルギュウでは、厳選された黒毛和牛を提供しています！鎌倉 長谷店では和牛の希少な部位も抜群のコスパでいただけます♪嬉しいランチも！！鎌倉 長谷で贅沢ランチを♪
ホットペッパー限定の女子会コース「女王」3000円♪♪
マルギュウの女子限定スペシャルプラン「女王」。これは本当に贅沢すぎる。厳選された黒毛和牛の希少部位が食べれるコスパ抜群のスペシャルコース★ヘルシーなキムチ盛り＆ナムル盛りがお変わり出来ちゃう♪クーポンご利用でスパークリングボトルor日本酒ボトルをプレゼント♪♪ご予約・下見は、お！早！め！に！
肉とめし マルギュウ おすすめ料理
厳選黒毛和牛3種盛りのランチセット
夜の人気メニューの特選牛がランチでも食べれてリーズナブルにお楽しみいただけます♪♪大盛りライスにキムチ、スープも付いてる焼肉マルギュウの極上ランチを是非★
1500円
彩り鮮やか★マルギュウの「ビビンバ」
鎌倉 長谷 マルギュウでは野菜たっぷりのビビンバをご提供♪野菜とご飯が絶妙に絡み合って相性バッチシ!!これはもう食べるしかない贅沢な一品です★
700円
抜群のコスパ！！女子会コース「女王」
マルギュウの女子限定スペシャルプラン「女王」。厳選された黒毛和牛の希少部位が食べれるコスパ抜群のスペシャルコース★ヘルシーなキムチ盛り＆ナムル盛りがお変わり出来ちゃう♪クーポンご利用でスパークリングボトルor日本酒ボトルをプレゼント♪♪ご予約・下見は、お！早！め！に！
3000円
肉とめし マルギュウ 料理
定番
胸からお腹にかけてのお肉♪所謂バラ。脂と赤身の織り成す濃厚な味をお楽しみいただけます。
マルギュウが力を入れている赤身のお肉！！本当にサッと炙るだけで召し上がってください。肉の旨味を存分に堪能できるハズ…♪
上物
モモの中にありながら、綺麗なサシの入る希少部位。
モモの奥にある柔らかいお肉、丸牛が一番のお勧め部位、薄切りをサット炙ってタレでいっちゃって、赤身の旨味が本当に楽しめる部位です！
アバラの間のお肉、マグロで言えば中落ちの部分。より濃厚な脂と旨味が楽しめます。
柔らかく、サシが入りながらあっさりとした味わい深い部分。一度食べたら病みつきになること間違いなし♪
バラ肉で最もモモに近い部分。モモに近いため、赤身の旨さとサシの旨さが味わえます。
内臓系
4つある胃袋の一つ目の胃袋、コリコリとした歯ごたえと旨味が楽しめる部位。
牛の舌、コクのある旨味と適度な歯ごたえが魅力の部位。
牛の横隔膜、適度にサシの入った赤身肉だが扱いは内臓肉扱い、味としては脂のコクのある赤身肉。
牛の肝臓、新鮮なものは甘くトロッとした食感♪
牛の小腸、大量の脂にくるまれた見た目ですが、さっぱりとした脂の旨味が楽しめる。
盛り合わせ
マルギュウ特選の黒毛和牛の希少部位だけを盛り合わせた贅沢焼肉セット！是非ご賞味あれ。
野菜
焼肉と言えばキムチ♪お肉が焼けるまではこちらのメニューでもお楽しみいただけます！マルギュウ特製のトマトのキムチが本当に人気！辛さの中にもまろやかなトマトの甘みがあって、いくら食べても飽きない人気のメニュー★
焼肉と言えば、キムチとナムルは必要不可欠♪お酒がすすむ味付けになっています★
美味しい湘南産のプチトマトを使ったキムチ。斬新ですが人気メニューのひとつ♪トマトの酸味と唐辛子の辛みのコラボレーション！
白菜、キュウリ、大根のキムチ全て手作り、その時々にネギやニラのキムチもあったりします。
ご飯・スープ
唐辛子を利かせた真っ赤なスープ、マイルドな辛さがクセになる♪
清涼感のある、つるん♪っとした喉越しが最高。ランチメニューでも人気者のマルギュウの冷麺！！
スープ付き♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2015-10-08 12:10:05.0
