2024/02/15 更新 ワイン酒場 ガブリシャス GabuLicious 仙台店 料理
料理のこだわり
とろ～りチーズ料理とワインを一緒にどうぞ！
様々な味わいを楽しめる種類豊富なチーズメニュー！ワインにぴったりのイチオシメニューです。
料理メニューの基準は「ワインに合うかどうか」
ワインやアルコールに合うお料理を丁寧に選んでご提供。お客様からもご好評をいただいています。お買い物やお仕事帰りにも是非お立ち寄りください。
ワイン酒場 ガブリシャス GabuLicious 仙台店 おすすめ料理
その場で仕上げる！フランベチーズリゾット トリュフの香り
チーズの美味しさを「0秒」でお届け！「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット。芳醇なトリュフの香りがリッチな味わい。／GabuLicious堪能！名物料理詰め合わせコースは【2.5H飲放付】6000円⇒5000円(税込)にてご用意を致しております。
2,180円（税込）
窯焼きピッツァ×グリルチキン！7品プラン【2h飲放付】 4500円⇒3500円
【歓迎会・送別会にもおすすめ／最大65名様まで貸切も承ります】大人気のマルゲリータピッツァとジューシーチキングリルに飲み放題も付いたお得プランです。自由に席配置を変更いただける店内で、マイクやプロジェクターの貸し出しもございます！
3,500円（税込）
ワイン酒場のブリュレチーズフォンデュ ～お肉とお野菜の盛合せ～
【お席で炎のパフォーマンスをお楽しみください♪／インスタ映えも◎】 トリュフ風味のスピリットで味付けをした、芳醇な味わいのオリジナルフォンデュCheeseです。お好きなワインとマリアージュを愉しめる♪ ★2人前からのご注文
1,480円（税込）
ワイン酒場 ガブリシャス GabuLicious 仙台店 料理
Recommend
チーズの美味しさを直ぐにお届け！「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット。芳醇なトリュフの香りがリッチな味わい。
牛肉の旨味が詰まったラグーソースをシチュー仕立てに！【SDGｓ】ワインの皮等を余すことなく
香ばしいオリジナルフォンデュCheeseをお好きなワインとマリアージュ♪ ★2人前からのご注文
国内外の様々なハムをガブガブワインと一緒に♪
Cheese
塩水で2日おきに表面を洗いながら、30日間熟成したウォッシュタイプのチーズ
表面が白いカビで覆われており、内部はクリーム色で、トロリとしたチーズ
青カビが多くピリッとした味わいが特徴。ワインに合わせるゴルゴンゾーラ
Ham
Cold Dish
北海道 白糠酪恵舎から直送のミルキーモッツァレラを使った彩り豊かなカプレーゼ
真鯛とスモークサーモンをカボスでスッキリと
定番ポテトサラダを4種のチーズで仕上げました。濃厚なコク旨卵がとろーりgood！
オイルサーディンをセルバチコと一緒に。
ハーブの風味とニンジンの食感がクセになる
イイダコをじっくり低温調理し、冷たいコンフィで。バルサミコの酸味とマッチする味わい
3種のオリーブの盛り合わせ
お店仕込みの自家製ピクルス
Hot Dish
ワインに合うアンチョビ風味のキャベツソテー。熱々のスキレットでご提供。
彩りトマトとイイダコのアヒージョ。とろけるカマンベールがアクセントに
塩昆布の旨味、バターのコクをまとめた和と洋の創作皿。白ワインと一緒に
自家製の海苔バターで和えた、フライドポテト。
お好みの料理に合わせてお召し上がり下さい
Salad
素材の美味しさを楽しめる野菜好きに捧げるフレッシュサラダ。
ワインに合うチーズサラダ。たっぷりのチーズとシャキシャキ野菜をご堪能。
Pizza
オット（伊:8）種類のチーズを使った食べる箇所によって味わいが変わるピッツァフォルマッジ。
甘みの強い黄金色のトマトソースと白糠産ミルキーモッツァレラを使用したリッチなマルゲリータ
その日のCarne（肉）と辛みのハラペーニョを合わせたスパイシーなピッツァ。
しらすとイワシを使ったシンプルな漁師風のピッツァ。
Pasta&Risotto
チーズの美味しさを「0秒」でお届け！「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット。芳醇なトリュフの香りがリッチな味わい。
牛肉の旨味が詰まったラグーソースをシチュー仕立てに！【SDGｓ】ワインの皮等を余すことなく
燻製ベーコン＆燻製チーズの濃厚でスモーキーなカルボナーラに仕上げました。大人な味わい♪
全ての旨味が溶けだしたGabu自慢のミートパスタ！国産の牛すね肉をワインの皮を余すことなくじっくり煮込み見ました。
生ベーコンと玉ねぎを使った、イタリア中部の町アマトリーチェ風トマトソースパスタ
貝の出汁を使い、日本の旨味を一皿に仕上げた一皿。
ムール貝・浅利・蛤をふんだんに使ったパスタ。オイルベースのビアンコで。
Main
旨味の強い霜降りと上質な赤身肉でとろける様な味わいのサーロイン。ワインパミスを使用したソースで全てに優しい逸品。
甘みとまろやかさを兼ね揃えた良質な肩ロース。芳醇なキノコソースでワインも進みます！
Dessert
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-15 12:39:24.0
