2023/02/22 更新 和バル 奏 料理
和バル 奏 おすすめ料理
揚げたての天ぷら
～奏の天ぷらの食べ方～天ぷらに合う定番の塩から少し変わった塩を日替りで天ぷらに添えてご提供します。天つゆもご用意できます。また、チーズフォンデュのように天ぷらをチーズにくぐらせる食べ方もございます。
時価
鮑-あわび-の天ぷら
奏自慢の贅沢な一品。3種の日替りの塩でお召上がり下さい。鮑の天ぷらの他、フォアグラ大判椎茸の天ぷら、きびなごの天ぷら、日替わりの旬の食材を使用した天ぷらもご用意しております。
2,300円（税込）
出汁巻き玉子 “奏”
通常の倍の一番出汁を入れふわっふわに作った自信作。柔らかすぎて巻きづらい為、大分では間違いなくここでしか食べられない逸品です。※画像はイメージです。
680円（税込）
和バル 奏 料理
- ～ 天ぷらの盛り合わせ ～ 盛り合わせの量の目安は1～2人前です。
- ～ 単品天ぷら ～
- ～ デザート天ぷら ～
- おつまみ・あと少しのときにも
- 刺身と魚介創作
- 選べる2種類のサラダ
- 自慢の和だし
- 肉料理と焼き物
- 〆のごはんもの
～ 天ぷらの盛り合わせ ～ 盛り合わせの量の目安は1～2人前です。
(野菜3種と魚介2種の盛り合わせ)
(野菜4種と魚介3種の盛り合わせ
本日の魚介3種を1切れずつ
(ボードメニューからお好きにお選びください)
(燻製したペッパーゴーダ・カマンベール・クリームチーズ)
(ひらたけや本しめじなど4種のきのこ盛り合わせ)
～ 単品天ぷら ～
天ぷらにするとこんなにも柔かい
当店で獺祭に漬け込んだ手作り
2ヶ460円(税込)/3ヶ650円(税込) 一度食べたらクセになる美味しさ！
3ヶ660円(税込)/4ヶ860円(税込)
ご希望の個数をお伝えください。
竹田市のハーブ鶏の胸肉を使用
3ヶ660円(税込)/4ヶ850円(税込)
～ デザート天ぷら ～
おつまみ・あと少しのときにも
※＋230円(税込)でスルメイカの肝和えをトッピング！
刺身と魚介創作
※人数や金額に合わせてお作りします。
醤油とわさびを入れた自家製アボカドタルタルソース
選べる2種類のサラダ
シングル〈1～2人前〉 700円(税込)/ダブル〈3～4人前〉 980円(税込)
シングル〈1～2人前〉1100円(税込)/ダブル〈3～4人前〉 1380円(税込)
自慢の和だし
ハーフサイズ 400円(税込)
(アワビ・海老・ホタテ・ズワイガニ入り)
肉料理と焼き物
霜降りロースをポン酢とわさびでさっぱりと！ ※食中毒のリスクがありますため、お子様・高齢者・その他抵抗力の低い方はお控えください。
アンチョビの代わりに塩麹、オリーブ油の代わりに綿実油を使った当店オリジナル和風アヒージョ
4枚 250円(税込)/6枚 350円(税込)
120g 2400円(税込)/200g 3400円(税込) 黒毛和牛のサーロインステーキを赤ワインソース・わさび・岩塩で
〆のごはんもの
放し飼い鶏のたまごとこだわった醤油
※食中毒のリスクがありますため、お子様・高齢者・その他抵抗力の低い方はお控えください。
＋170円(税込)で通常サイズ ＋270円(税込)で海老天2尾
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-22 15:16:50.0
