にんにくラーメン　幸ちゃん

とくにルールはないが「まじめで必死」。それが「幸ちゃん」の作り手です。開店当時3人でラーメン作りをはじめ、今では店舗も増えたが、少人数で作るというのは変わらない。選び抜かれたプロが本当にうまいラーメンを追求し日夜ラーメンと向き合っています。

厳選された国産のものを使い、新鮮なうちに使い切る。味噌は自家製で選び抜いた味噌をブレンドする。お客様に何度も食べてほしいという思いから素材選びも怠りません。「安全でうまい」のために、すべての素材に目を配り納得して使うというのが私たちの使命です。