瀬戸内の魚介と広島地酒が愉しめるお店。

鉄板居酒屋 掘りごたつ個室 鮮魚 飲み放題 お好み焼き 広島料理

わび蔵

3.9Good!112件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2023/03/05 更新 わび蔵 料理

料理のこだわり

飲み放題付きコース4500/5000/6000円ご用意!

瀬戸内の食材を使ったコースを4種類ご用意!瀬戸内の魚介や広島名物を堪能できる内容です。一人一皿でご提供するのでデートから接待まで幅広くお使いいただけます。個室も2名様~最大21名様までご用意しておりますので、プライベートな飲み会~会社宴会にも幅広くおすすめです。わび蔵名物のキンキンの生ビールをご用意しております!

店内の水そうから揚げたての鮮魚をご提供

仕入れた瀬戸内の魚介を店内の水そうで管理・ご提供!活きの良い魚介を堪能ください。魚介の他にも厳選したお肉や広島名物お好み焼きなど幅広くメニューをご用意しております。

わび蔵 おすすめ料理

わび蔵のおすすめ料理1

“名物”桶盛り(小2000円/大3800円)

店内の水そうから揚げたての瀬戸内の魚介を豪快に桶に盛り付け。活オコゼ・活穴子・瀬戸内タコ・活カワハギ・活アジ・北海ウニ・カツオ・活サザエ・水イカなど8種盛り!※その日の仕入れによって多少変更があります。

小2000円/大3800円

わび蔵のおすすめ料理2

広島名産!穴子をはじめ瀬戸内の鮮魚を堪能できるお店です。観光の方にもおすすめ♪

地穴子はもちろん、鮮魚も店内の水そうからあげてその場で料理します!

1,320円(税込)

わび蔵のおすすめ料理3

牛の土手煮

牛タン、牛スジ、牛スネ肉をじっくり時間掛けて味噌やみりんで煮込んだ逸品。とりあえずの一品で注文頂いています。

780円(税込)

わび蔵 料理

【オススメ】

名物刺盛 桶盛り 小(2人前)

種類を見る
  • 大(3~4人前)

    3,800円(税込)

  • オススメ

写真は2人前です。大(3~4人前)もご用意しております。

牛の土手煮(牛タン・牛すじ・牛すね入り)

とりあえず…

地あなご刺

塩焼きor煮付け / 仕入れ状況などにより価格は変わる場合がございます。


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【広島牡蠣】

殻付き焼きかき/カキトマチーズ焼き

種類を見る
  • 殻付き焼きかき

    480円(税込)

  • カキトマチーズ焼き

    880円(税込)

写真はカキトマチーズ焼きです

手仕込カキフライ

カキバター


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【一品料理】

とろ~り玉子焼き

チーズ入り玉子焼き

とろ~りもちピザ


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【鉄板焼き】

鶏皮のネギまみれ

とんぺい焼き

鶏皮のパリパリ/せせりの柚子胡椒ポン酢


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【お好み焼き】

広島風肉玉そばorうどん


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【サラダ】

野菜サラダ

自家製ドレッシング

揚げ長芋とちりめんのサラダ

梅ドレッシング

わび蔵サラダ

シーザードレッシング

わさびドレッシング


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【おつまみ】

広島がんす/えびみそ


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【ごはん】


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【デザート】


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-03-05 18:00:05.0

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