2024/03/15 更新 ARATA あらた 料理
料理のこだわり
本場仕込みのお料理を豊富に取り揃えました。
自慢のナポリピッツァを始め、グリル料理や店内蒸しの飲茶など豊富に取り揃えました。いつでも気軽に楽しめるリーズナブルな価格設定も当店の魅力です。【梅田/東通り/創作料理/ダイニング/パーティー/二次会/貸切/女子会/記念日/誕生日/個室/半個室/サプライズ/宴会/深夜営業/居酒屋/バー】
自家製生地の本格ナポリピッツァ
本場仕込みのナポリピッツァは、必食の逸品。ピザ窯で丁寧に焼き上げたピッツァをご堪能下さい。【梅田/東通り/創作料理/ダイニング/パーティー/二次会/貸切/女子会/記念日/誕生日/個室/半個室/サプライズ/宴会/深夜営業/居酒屋/バー】
ARATA あらた おすすめ料理
2024年3月8日リニューアルオープン！
2024年3月8日にARATAがリニューアルオープンいたしました！料理はさらに美味しく、ドリンクはさらにお安くご準備♪なみなみワインは1杯250円から～！大箱店舗ならではのゆったりした広い空間でお食事・お酒を思い思いに楽しんでいただける店舗を目指します。
3月8日オープン
エリア最安値級！なみなみそそいだワインが250円
なみなみ注いだワイン（赤/白）を一杯250円でご提供。KOBOREスパークリングは通常のおよそ倍量が入って580円ととってもお得。22時～はBar営業となり、ウイスキー、カクテル、ショットメニューもご提供いたします。※税別記載
275円（税込）
季節の創作料理も続々登場！シェフ自慢の逸品をお楽しみ下さい！
自慢のグリル料理、自家製生地の本格ナポリピザ、店内蒸しの中華料理等、腕を磨いたシェフのこだわりが光るメニューを多数ご用意。御来店するお客様一人一人の”好物”がきっとみつかります。
詳細は料理ページへ
ARATA あらた 料理
- 【Main dishes ～メイン料理～】
- 【Appetizer ～前菜・おつまみ～】
- 【Salad～サラダ～】
- 【Cold dish ～冷菜～】
- 【Warm dish ～温菜～】
- 【Ajillo menu ～アヒージョ～】
- 【Steamed menu ～蒸し～】
- 【Grill menu ～グリル～】
- 【Pizza ～ピザ～】
- 【Noodles＆Rice ～ご飯＆麺～】
- 【Dessert menu ～デザート～】
【Main dishes ～メイン料理～】
丁寧に火入れしたとっても柔らかい自慢のステーキ。美しいビジュアルで思わず歓声が上がります♪噛めば肉厚な赤身からほとばしる旨みでワインがすすみます！
旬の30種野菜を贅沢使用！いろいろな野菜といっしょにアンチョビのオイルソースで！イタリア料理のバーニャカウダを蒸しで仕上げました。
窯焼きだからこそ出来るふわふわ食感のスフレオムレツ！「西洋の松茸」とも言われるフレッシュのポルチーニ茸をソースに合わせました！
【Appetizer ～前菜・おつまみ～】
シャンパンやワイン、ウイスキーと相性◎
数種類のナッツをMIX。味と食感の違いをお楽しみください。
香り豊かなバターにレーズンをたっぷりミックス。クラッカーにつけてどうぞ。
ピリ辛なチャンジャと優しい味わいのクリームチーズの相性が抜群！
食感が最高！お酒のアテにぴったりな逸品。
外側はホクホク、しゃきしゃき長芋グリル♪
オリーブオイルとニンニクの香りが食欲をそそる！
じゅわっと美味しい！アンチョビとニンニクの風味がやみつきに！
ゆっくりと焼き上げ玉ねぎの甘みをぎゅっと閉じ込めました。
新感覚！？ホクホクのポテトサラダ
とりあえずコレ！Large+220円(税込)
満足感たっぷりのやみつきチキンです♪
肉汁溢れるジューシー焼き餃子。
ホクホクのさつま芋にはちみつのやさしい甘さがマッチ☆
箸が止まらない！やみつき無限キャベツ。
肉汁溢れるアッツアツの小龍包は大人気メニュー！
もちもちの皮・蒸したて・たっぷりの肉汁が特徴！
トマトの酸味がさっぱりとして箸休めにおすすめです◎
イタリアを代表する生ハム！
ビールのお供と言ったらやっぱりこれ！
バターとポン酢のコク旨風味がビールによく合います♪
チーズをふわっとしたムースに仕立て、生ハムの塩味が相性抜群！
【Salad～サラダ～】
やみつき食材のカリカリベーコンをのせて魅惑の食感＆味わいに♪
濃厚モッツァレラチーズとフレッシュトマト、バジルの風味が定番相性◎
女性に人気！サラダはこれで決まり！
【Cold dish ～冷菜～】
柔らかく繊細に！しっとりでジューシーな味に仕上げました。
色鮮やかなサーモンを使用した前菜にピッタリの一品です。
本日のチーズ5種盛。少しずつの盛り合わせなので、色々試せてお得なメニューです。ワインと一緒に♪
ぷりぷりの海老を特製スパイスカクテルソースでお召し上がりください。
大人気ローストビーフとプロシュートコットの贅沢盛り！
オススメ！低温でじっくり調理したランプ肉はとってもやわらか！
ハーフ：968円(税込)上質な和牛の贅沢な味わいと、とろけるような牛ユッケの口溶けの良さは満足感で満たされます♪
【Warm dish ～温菜～】
ARATAオリジナルの特製マヨネーズは一味違う！
結構辛い！でもなぜか止まらない本格四川麻婆豆腐。
【Ajillo menu ～アヒージョ～】
砂肝のコリッとした歯ごたえとニンニクの香りが美味しい♪
海老とマッシュルームをオイルで煮込みました。一番人気のアヒージョ！
プリプリの海老と旨味たっぷりタコのアヒージョ。魚介の旨味が染み出たオイルはパンに良く合います。
アヒージョのお供に！※画像は2枚です。
【Steamed menu ～蒸し～】
むね肉の半身を丸ごと蒸してあるので旨味をギュッと閉じ込めふっくらジューシーに仕上がりました。
高温で蒸すことで、たこの旨味が詰まったたこ汁で仕上げたプリプリ蛸のカルパッチョ♪
ぷりぷりの海老とシャキシャキ野菜の生春巻き。
手作りシュウマイの、お肉の柔らかさ・あふれる肉汁がたまりません！是非一度ご堪能下さい
ちょっと贅沢で上品な王道の海老肉焼売！ジューシーな豚肉に、プリッとした海老が入った食べごたえのある肉焼売です。
チーズの濃厚なコク、パンチのきいた黒胡椒、豚肉のうま味が絶妙に合わさり、やみつきになる味わいの、ビールに合う一口サイズの焼売です。
【Grill menu ～グリル～】
殻付きホタテをにんにくとパセリが香るブルギニョンバターでイタリアングリルに仕立てました！
ガツンときいたにんにくの香りが食欲をそそり、ぷりぷりのエビの食感がクセになります。
良質な脂がのっている鮭のハラスを使用してます！とろける脂の濃厚な旨味で皮までパリッと焼き上げました！
イカを丸ごと焼いてレモンでキュッと味をしめます！ピリッとする黒胡椒バターがアクセント♪
パリパリな皮目に、ジューシーに仕上げたチキンステーキ。さっぱりとした上品な味のレモンバターソースが美味しい！
豚の旨みと食感をしっかりと楽しめる部位。旨みやコクが感じられる豚肩ロースを豪快かつしっとりと焼き上げました。
【Pizza ～ピザ～】
ARATAの大人気メニュー、王道マルゲリータ！旨みが詰まった濃厚なトマトソースとモッツァレラチーズ♪
甘いものがお好きな方におすすめ！厳選した4種チーズにははちみつをたっぷり。
外国の方にも人気な和テイストピッツァです。
ジューシーなベーコンと、シャキシャキアスパラの王道ピッツァ。
女性に大人気明太子とほくほくジャガイモをたっぷりチーズピッツァで仕立てました。
特製甘辛ダレに漬込んだ柔らかビーフがたっぷり味わえる！お酒が進む焼き肉ピザです。
スライスしたバナナをカリッとキャラメリゼ、チョコソースとバニラアイスを乗せたスイーツなピッツァです！DESSERT PIZZA
定番人気のマルゲリータとクアトロフォルマッジの2つのピザを1度に楽しめるハーフ＆ハーフピザ。
大人気同士の組み合わせ、王道マルゲリータと照り焼きチキンのハーフ＆ハーフ！ビールが進む！HALF＆HALF PIZZA
【Noodles＆Rice ～ご飯＆麺～】
にんにくとアンチョビ香る定番ペペロンチーノに、シラスとキノコのうま味をプラス！
とろけるモッツァレラとバジル香るうまトマトスパゲティ、迷ったらコレ！
たっぷりのポルチーニ茸とチーズを使用。その香りは一度食べたらやみつきに！
玉葱の甘みと赤ワインのコクたっぷりの自家製ミートソース！
タリアテッレの太麺が、鶏とポルチーニのソースに絡みます！白ワインと相性◎
男子も女子も大好き！明太子とクリームの鉄板の組み合わせ！
香ばしく炒めた厚切りベーコンたっぷり濃厚カルボナーラ、ARATAイチオシ！
香り高く炒めたワタリガニをトマトソースでじっくり煮込み、トマトクリーム仕立てに。アラタ自信の一品です。
【Dessert menu ～デザート～】
ラム香る栗とスポンジのフィリングを生クリームで包み込みました。さくさくのクランブルとの相性が楽しい一品です。
あったかワッフルと甘ーいひんやりバニラアイスの組み合わせが絶妙です！
おすすめ大人気、自家製しっとり濃厚ガトーショコラです。
ベイクドチーズとチーズムースが2層になった2度おいしいチーズタルトです！
ARATA一番人気！表面をパリッとキャラメリゼ、ベリーソースとバニラアイスとどうぞ！
とろけるカスタードとさくさくパイの組み合わせが幸せ！本日の締めはコレにしませんか？
備考
- ※おひとり様アミューズ385(税込)を頂戴致します。※素材・盛り付け等により画像と異なる場合がございます。※20歳未満・ドライバー・泥酔のお客様には、アルコール類の提供を控えさせていただきます。※食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフにお知らせください。【20歳未満飲酒防止の為、年齢が確認できるもののご提示をお願いする場合がございます。】※一般的に食肉の生食には食中毒のリスクがございます。※お子様、ご高齢者様、その他食中毒に対する抵抗力の弱いお客様はご注文をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-15 16:30:48.0
