十勝藁焼 炉端の一心

大人気の十勝牛を使用したユッケ風

創業以来、食品添加物を一切使わないこだわりの製法で作った「十勝吉川屋」のお漬物です。十勝芋のたまり漬、大根のピリ辛漬、キュウリビール漬、浅漬け、大根の桜漬の盛り合わせです。

根強い人気の浅漬けです。各439円（税込）キュウリビール漬け/長芋のたまり漬/大根のピリ辛漬け/大根の桜漬け

川西産長芋で作った喉ごしスッキリの特製ソーメンです。

ごぼうの一般的な糖度が14度～15度に対し、十勝芽室町小山農場が作っているこだわりのごぼうは、最高糖度なんと24度！丹精こめて作った特製のごぼうをご堪能ください！

お酒のお供に大人気のわかめ刺しです！

各769円（税込）名物ラーメンサラダ北海道産豆腐サラダ

牡蠣の名産地厚岸で水産業を営む佐藤水産直送のぷりっぷりの大粒牡蠣です！海のミルクとも呼ばれるぐらい栄養満点です！

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• 北海道厚岸佐藤水産直送いくらのせ(1個)

  399円（税込）

牡蠣の名産地厚岸で水産業を営む佐藤水産直送のぷりっぷりの大粒牡蠣です！チーズガーリックで洋風に味付けした自慢の逸品です！

各439円（税込）北海道厚岸佐藤水産直送 牡蠣の紅葉おろしのせ(1個)北海道厚岸佐藤水産直送 牡蠣の柚子胡椒のせ(1個)北海道厚岸佐藤水産直送 牡蠣のハバネロかけ(1個)

十勝産のチャーシューを藁で豪快に炙った大人気メニューです！相性抜群の特製ダレとジューシーなチャーシューでお箸が止まりません！

十勝名物のジンギスカンを藁で焼き上げました！香ばしさが一層引き立った逸品です！

十勝北海道の生産者直送食材や、帯広卸売市場の権利を取得した職人が新鮮食材を目利きし直接仕入れた、十勝の恵みの旨味を最大限に引き出す為に、十勝産の藁で豪快に焼き上げます。

十勝北海道の生産者直送食材や、帯広卸売市場の権利を取得した職人が新鮮食材を目利きし直接仕入れた、十勝の恵みの旨味を最大限に引き出す為に、十勝産の藁で豪快に焼き上げます。

各769円（税込）厳選藁焼カツオ葱まみれ厳選藁焼カツオ 柚子皮まみれ

アスパラをまるまる豪快に藁で炙った逸品です！アスパラの甘味と藁焼の香ばしさが絶妙にマッチします！

居酒屋の定番コーンバターを藁で炙った定番ではない逸品です！

ネギを一本まるまる炙った見た目も豪快な逸品です！

丁寧に手ごねしたこだわりの自家製つくねです！

各659円（税込）炭焼つくね 明太マヨ炭焼つくね おろしポン酢炭焼つくね チーズ

十勝名物のジンギスカンを藁で焼き上げました！香ばしさが一層引き立った逸品です！

惜しまれつつも閉店した昭和21年創業の老舗「鴨川」の味を継承した特製のタレで味付けしています。

帯広卸売市場直送の新鮮なイカを炙った酒のお供に丁度良い一品です！

北海道産の帆立をバターで炙った食欲をそそる一品です！お好みで醤油をたらしてお召し上がりください。

北海道広尾産ししゃもは広く出回っているカペリン（カラフトシシャモ）ではなく本物のししゃもです！本物の味をお召し上がりください！

平飼いでのびのびと健康に育ち、引き締まった鶏肉を藁で豪快に炙った、香りや食感にもこだわった逸品！塩麹で柔らかさも旨味も増したオススメの食べ方です。

各1,099円（税込）十勝鶏藁焼き旨辛ソース十勝鶏藁焼き葱塩十勝鶏藁焼きとろ～りチーズ

青葱をシンプルに焼き上げます！

各439円（税込）十勝産じゃがバターチーズ十勝産じゃがバター明太子

旬のお造り5品盛り…1,869円（税込）一心の職人が目利きした本日オススメの三品盛。

甘えび刺し…769円（税込）サーモン刺し…659円（税込）真いか刺し…659円（税込）たこ刺し…659円（税込）

厳選したうにと生ハム加工された十勝牛を、こだわりの土佐醤油で召し上がれ！

十勝産マチルダポテト…549円（税込）北海道産じゃがいも揚げ…549円（税込）ジューシー鶏唐揚げ…769円（税込）

スペイングラナダ地方で大人気の食べ方！

〆にピッタリの甘さ控えめバニラアイスです。

十勝音更町竹内養鶏場の白い玉子『米艶』と十勝加藤牧場の『ジャージー牛乳』を使用した自家製カタラーナ。