日南市じとっこ組合　御殿場駅前店

ジューシューな、じとっこ炭火焼きを濃厚なにんにく味噌で味付けしました！お酒にも、ご飯にも合う逸品♪

サクサクジューシーな揚げたてカキフライ。自家製のタルタルソースをかけてお召し上がりください

人気メニューの限定復活☆濃厚で香ばしいタレと絡んで、お酒がすすみます♪

当店看板料理の【じとっこ炭火焼】と塩せき加工をした【地鶏たたき】のセットです。単品で頼むより少しお手頃になっております。このセットをベースに注文していただければ間違えありません！

豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。3～4名様の（大）もございます。

当店の看板メニューであるじとっこ炭火焼きに、ニンニク香る、ご飯が欲しくなるガツンとしたパワー系の味わいが仲間入り。

感動のもっちり食感をお好みの味わいでお楽しみください。味付けは「日向夏ポン酢」と生姜甘醤油の２種類用意しています。※地鶏胸肉は安心安全のために塩せき加工をしております。

感動のもっちり食感★必食の定番つまみです。※地鶏ささみは安心安全のために塩せき加工をしております。

粒立ちの良い明太子を大葉と一緒に包み、お肉の粗挽き食感も残るよう絶妙な火加減でパリッと揚げました。

脂の乗った牛ホルモン、素材の良さを味わっていただくために塩味のもつ鍋をご用意しました！シンプルなスープにしみ出すホルモンと野菜の旨味、濃厚なのにあっさりとした後口が極上品質の証。〆の麺で最後の一滴までお召し上がりください！

つるっとしたこだわり餃子を楽しみながら、こころとからだをホッとさせてください。

炭火の香りをまとわせ丁寧に焼き上げました。たっぷりの生姜と一緒にお召し上がりください。

ニンニクの香りがたまらない、ご飯が欲しくなること間違いなしのガッツリ系メニューです！

これが豚のホルモン？ と驚かれる方も少なくない食感、風味ともに秀逸な霧島山麓豚のホルモンを、豪快な炭火焼で！

宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です！

表面はカリッと、中はジューシューなナスの唐揚げ。マキシマムとの相性は抜群です♪

宮崎で人気のマキシマムスパイスをまぶした香ばしいごぼうチップス。もう、手が止まらない。

リピーター続出中！クセになります！甘じょっぱさと、クリームチーズが口の中で溶けていく感覚。数量限定です。

ポリポリ歯ごたえが気持ちイイ、厚切りの切り干し大根が明太マヨに出会いました。一度食べたらクセになるジャンクおつまみでございます。

宮崎甘醤油を加えてコクと旨味をプラスした和風シーザードレッシングとこだわり卵の温玉をよく混ぜてお召し上がりください。

ニンニクで香りづけした特製ダレをたっぷり絡めていただく。きゅうり、ワカメのシャキッとした歯ざわりとごぼうチップスのサクサクとした食感が心地良いおつまみにもぴったりのチョレギサラダです。

鶏白湯煮込みそば

たっぷり具材と満足の太麺！隠れた人気メニューです。

鶏油を使うことでじとっこの旨味を最大限に引き出したコク薫るチャーハンです。

一頭の豚からわずかしかとれない「豚ハラミ」と「ロース」を甘じょっぱい秘伝のタレに漬け込んだ特上豚ハラミを作るのは、宮崎の五ヶ瀬町にある「宮部精肉店」さん。炭火で香ばしく焼いて、噛むほどに旨味溢れるジャンク系肉つまみになりました。紅ショウガとも相性抜群です！

当店では卵黄のっけにしてみました。

あつあつのごはんに冷や汁をかけて食べるのが地元流。コクがありながらも、薬味の爽快感が味わえる、〆の逸品。

こだわり卵で作ったとろ～りプリンをご提供直前にバーナーでキャラメリゼ。その香ばしさもお楽しみください。

ルイベ状での提供となります。

全国茶品評会日本一『５回』など輝かしい受賞歴を持つ有村さんの煎茶を特別に濃厚なアイスクリームにしていただきました。北海道産の牛乳と生クリームを贅沢に使用しています。