江坂鮨バル　おーうえすと

女性に人気！

【山田錦・日本酒度非公開・酸度非公開】京都市 日々醸造

【山田錦39％・日本酒度非公開・酸度非公開】山口県 旭酒造精米歩合39％。米を磨いた分さらに綺麗でフルーティーなお酒となりました。五割磨きでも充分な綺麗さですが、さらに洗練された味わいをお楽しみください。

【山田錦40％・日本酒度＋3.5・酸度1.4】福島県 廣木酒造本店上品な香りがグラスから漂い、程良い吟醸香がありほのかに果実のニュアンスを感じさせます。滑らかな旨味、そして酸味が程よく表れて綺麗に消えていきます。

【備前雄町】福島県 宮泉銘醸上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいはやわらかく丸い口当たり、なめらかな喉越し。含んだ後のキレが良く、雄町米の持つふくよかな旨みがたっぷり感じられる。

【愛山45％・日本酒度非公開・酸度非公開】佐賀県 富久千代酒造華やかな香り、果実感たっぷりのとろけるうま味。僕らが鍋島に期待しているおいしさを全力で表現している。

【山田錦50％・日本酒度非公開・酸度非公開】三重県 清水清三郎商店「やさしさと気品を兼ね備えた、花のように純粋で奥行きのある味わい」。「香り高い純米吟醸酒」と「深い味わいを持つ純米吟醸酒」のブレンド。

【山田錦60％・日本酒度＋14・酸度1.8】福岡県 井上合名山田錦を9号酵母で仕込み辛口でありながらお米の旨みを残した超辛口酒です。シャープな切れ味で口中に残る後口も綺麗に切れる。

宮城県 新澤醸造店

低アルコールで初心者向け◎

【高知県産米55％・日本酒度＋7.0・酸度1.8】高知県 酔鯨酒造香りはあくまでひかえめで、酔鯨特有の酸味、そして味があり、スパっと切れる、スイスイ喉を通り、食中酒にはうってつけの飲み飽きしないお酒です。

【山田錦65％・日本酒度＋2.5・酸度1.5】山形県 酒田酒造山田錦をあえて純米酒にし、しかもお燗専用の純米酒として醸しました。さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まあるい味にお酒が変わります。

【五百万石 こしいぶきトドロキワセ55％・日本酒度＋5.0・酸度1.2】新潟県 八海醸造冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみのひとつといえます。

【ミディアムボディ／イタリア】サンジョヴェーゼ・モンテプルチアーノ

【ミディアムボディ／フランス】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

【フルボディ／スペイン】テンプラニーリョ100%

【フルボディ／イタリア】バルベーラ100%

【ミディアムフルボディ／フランス】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン

【辛口／スペイン】アイレン

【辛口／オーストラリア】リースリング

【辛口／ポルトガル】ローレイロ、ペデルナン、トラジャドゥーラー、アザル

【辛口／フランス】ソーヴィニヨン、ヴィオニエ

【やや甘口／ドイツ】リースリング、シルヴァーナ、ミュウートゥルガル、ケルナー

【辛口／日本】甲州 100％

【辛口／イタリア】ガルガーネガトレッピアーノ・ディ・ソアーヴェ

【辛口／イタリア】グレラ

【辛口／フランス】ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

プレーン　/　レモン　/　バナナ　/　カルピス　/　ライム　/　パイン　/　グレープフルーツ　/　シークワーサー

カシスオレンジ　/　カシスソーダ　/　カシスウーロン

ファジーネーブル　/　ピーチソーダ　/　ピーチパイン　/　ピーチウーロン

ジントニック　/　ジンバック　/　ジンリッキー

ウォッカトニック　/　モスコミュール　/　スクリュードライバー

【赤】キティー　/　カリモーチョ　【白】オペレーター　/　スプリッツァー