2020/11/13 更新 肉バル ブルーノ 料理
肉バル ブルーノ 料理
- ◆売り切れ次第終了!おすすめです!◆
- ◆野菜◆
- ◆アボカド◆
- ◆肉屋の肉盛り◆ 追力・ボリューム満点のプレートです!
- ◆グリル◆
- ◆ロースト◆
- ◆ラム◆
- ◆熊本直送の馬◆ 熊本より最上級の馬刺しを仕入れております。
- ◆魚介◆
- ◆ウニ◆
- ◆うにく(ウニ+肉)◆ 自分に最高のご褒美です!
- ◆フォアグラ◆
- ◆タパス (小皿料理)◆
- ◆アヒージョ◆
- ◆玉子焼き◆
- ◆チーズ◆
- ◆石釜焼きピザ◆ 350℃以上の高温で一気に焼き上げます!本格ナポリピッツァです!
- ◆ご飯もの◆
- ◆デザート◆
◆売り切れ次第終了!おすすめです!◆
脂の乗ったタンの根元から、サクサク食感のタン先まで一度に味わえます!
濃厚なフォアグラをプリンにしました!至極の逸品です。バケットに付けるのがおすすめ!
熊本直送の馬肉をカルパッチョに!赤身、炙り、ふたえごの三種類で臭み無しの特上品です!
ラム好きにはたまりません!酢こしょうでどうぞ。
肉バルながら刺身にも力入れてます!!かなりお得な刺身盛りです!2人前位の量です。
◆野菜◆
ボリューム満点!3名様以上のシェアお勧めします。アンチョビポテトサラダにローストビーフを使用。
焼きたてのステーキをサラダにしました!焼き上がりにお時間頂きます。
プロシュート(生ハム)を使用した本格生ハムサラダです。
マヨネーズであえた間違いないやつです。
軽くしゃぶしゃぶしたお刺身をのせました。
自家製バーニャカウダソースはさっぱりしながらもアンチョビの風味が生きてます。
◆アボカド◆
揚げて熱々のアボカドはとろっとクリーミー。
マヨネーズとチーズでオーブン焼きにしました。
さっぱりのモッツァレラとトマトに、アボカドのこってりがよく合います。
アボカドと言えば海老でしょ!
◆肉屋の肉盛り◆ 追力・ボリューム満点のプレートです!
(牛チャックロールステーキ+ひな鳥のロースト+ローストビーフ) 2~3人前位の量です。
(ブッチャーズ3種+ラムチョップ2本+牛ハラミステーキ) 4~5人前位の量です。
◆グリル◆
これぞステーキ!肩ロースのステーキです。ちなみに1g当たり4.95円!!
程よく脂の乗ったハラミです。
臭みの少ないラムを使用しております。一本ごと追加出来ます。
ブルーノ特製ハンバーグ。隠し味に秘密のあるものを入れてあります。
ライスは必須!大盛り無料。
◆ロースト◆
国産牛のランプ・イチボを使用しております。
2日間じっくり漬け込んだ当店の自信作!
◆ラム◆
シンプルな味付けが一番!
苦手な方でも食べやすい様にさっぱりフルーティに仕上げたブルーノ流ジンギスカンです。
ニンニクとラムをアヒージョに!臭い物は旨い!!
◆熊本直送の馬◆ 熊本より最上級の馬刺しを仕入れております。
全く臭みのない新鮮な馬刺しです。赤身の中でも最上級です!
霜降りは甘み、旨み、別格です!2~3人前です。
さっぱりしたユッケダレで馬本来の旨みも存分に楽しめます。
◆魚介◆
系列店のかきじろうより選りすぐりの産地を2種類ピックアップ!産地・時期により値段が異なります。※当店の生牡蠣は非常に厳しい審査のもとで仕入れを行っております。生牡蠣の特性上100%の安全はございません。市場に出回っているものよりも安全ですがリスクを承知の上でお召し上がりください。
贅沢にも生牡蠣の上にウニをのせていただきます。生牡蠣に追加料金でお付けいたします。1個分です。
帆立のプリプリ食感とウニの濃厚な味わいをカルパッチョにしました。
魚介の旨みたっぷり。熱々をバケットにのせて。
スープまで美味しく頂けます。
◆ウニ◆
焼きたてパンにのっけて食べる!非常に合います◎
オーブンでじっくりと焼き上げます。
ご注文を頂いてから炊き上げます。最短でも30分は掛かりますのでお早めにご注文下さい。
◆うにく(ウニ+肉)◆ 自分に最高のご褒美です!
馬肉の甘みとウニの濃厚な味わいがベストマッチ!!
霜降りの馬刺しを使用し、そのままのうにくと炙りのうにく2種類でご提供!最高の贅沢です!
国産牛のローストビーフを使用しておりますので、生肉が苦手な方にもおすすめです!
◆フォアグラ◆
フォアグラと卵の相性は抜群です!
濃厚なフォアグラの旨みと脂でリッチに仕上がります。出来上がりまでに最低30分以上掛かります。
◆タパス (小皿料理)◆
◆アヒージョ◆
牛タンのコリコリ食感が癖になります。/牡蠣+タコ+海老。魚介の旨みたっぷりです!
◆玉子焼き◆
チーズが中からとろ~り、、
ほっこりシンプル玉子焼き。
◆チーズ◆
カマンベールを揚げました。熱々のトロトロです。
ゴルゴンゾーラ・カマンベール・エダムチーズの盛り合わせ。ゴルゴンゾーラが苦手な方は変更できます。
はちみつをかけてもいいのでデザート代わりにも◎
◆石釜焼きピザ◆ 350℃以上の高温で一気に焼き上げます!本格ナポリピッツァです!
安心の美味しさ。マヨネーズを使用したピザです。
安心の美味しさ。マヨネーズを使用したピザです。
◆ご飯もの◆
肉バルらしく締めも肉で!ステーキのっけました!
肉料理のお供に。大盛り無料です!
◆デザート◆
揚げたてサクサクのバナナをバニラアイスと一緒にどうぞ。
濃厚自家製フォンダンショコラ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2020-11-13 12:55:39.0