2020/11/13 更新 肉バル ブルーノ 料理

肉バル ブルーノ 料理

◆売り切れ次第終了!おすすめです!◆

脂の乗ったタンの根元から、サクサク食感のタン先まで一度に味わえます!

濃厚なフォアグラをプリンにしました!至極の逸品です。バケットに付けるのがおすすめ!

熊本直送の馬肉をカルパッチョに!赤身、炙り、ふたえごの三種類で臭み無しの特上品です!

ラム好きにはたまりません!酢こしょうでどうぞ。

肉バルながら刺身にも力入れてます!!かなりお得な刺身盛りです!2人前位の量です。


「料理」の先頭へ戻る

◆野菜◆

ボリューム満点!3名様以上のシェアお勧めします。アンチョビポテトサラダにローストビーフを使用。

焼きたてのステーキをサラダにしました!焼き上がりにお時間頂きます。

プロシュート(生ハム)を使用した本格生ハムサラダです。

マヨネーズであえた間違いないやつです。

軽くしゃぶしゃぶしたお刺身をのせました。

自家製バーニャカウダソースはさっぱりしながらもアンチョビの風味が生きてます。


「料理」の先頭へ戻る

◆アボカド◆

揚げて熱々のアボカドはとろっとクリーミー。

マヨネーズとチーズでオーブン焼きにしました。

さっぱりのモッツァレラとトマトに、アボカドのこってりがよく合います。

アボカドと言えば海老でしょ!


「料理」の先頭へ戻る

◆肉屋の肉盛り◆ 追力・ボリューム満点のプレートです!

(牛チャックロールステーキ+ひな鳥のロースト+ローストビーフ) 2~3人前位の量です。

(ブッチャーズ3種+ラムチョップ2本+牛ハラミステーキ) 4~5人前位の量です。


「料理」の先頭へ戻る

◆グリル◆

これぞステーキ!肩ロースのステーキです。ちなみに1g当たり4.95円!!

程よく脂の乗ったハラミです。

臭みの少ないラムを使用しております。一本ごと追加出来ます。

ブルーノ特製ハンバーグ。隠し味に秘密のあるものを入れてあります。

ライスは必須!大盛り無料。


「料理」の先頭へ戻る

◆ロースト◆

国産牛のランプ・イチボを使用しております。

2日間じっくり漬け込んだ当店の自信作!


「料理」の先頭へ戻る

◆ラム◆

シンプルな味付けが一番!

苦手な方でも食べやすい様にさっぱりフルーティに仕上げたブルーノ流ジンギスカンです。

ニンニクとラムをアヒージョに!臭い物は旨い!!


「料理」の先頭へ戻る

◆熊本直送の馬◆ 熊本より最上級の馬刺しを仕入れております。

全く臭みのない新鮮な馬刺しです。赤身の中でも最上級です!

霜降りは甘み、旨み、別格です!2~3人前です。

さっぱりしたユッケダレで馬本来の旨みも存分に楽しめます。


「料理」の先頭へ戻る

◆魚介◆

系列店のかきじろうより選りすぐりの産地を2種類ピックアップ!産地・時期により値段が異なります。※当店の生牡蠣は非常に厳しい審査のもとで仕入れを行っております。生牡蠣の特性上100%の安全はございません。市場に出回っているものよりも安全ですがリスクを承知の上でお召し上がりください。

贅沢にも生牡蠣の上にウニをのせていただきます。生牡蠣に追加料金でお付けいたします。1個分です。

帆立のプリプリ食感とウニの濃厚な味わいをカルパッチョにしました。

魚介の旨みたっぷり。熱々をバケットにのせて。

スープまで美味しく頂けます。


「料理」の先頭へ戻る

◆ウニ◆

焼きたてパンにのっけて食べる!非常に合います◎

オーブンでじっくりと焼き上げます。

ご注文を頂いてから炊き上げます。最短でも30分は掛かりますのでお早めにご注文下さい。


「料理」の先頭へ戻る

◆うにく(ウニ+肉)◆ 自分に最高のご褒美です!

馬肉の甘みとウニの濃厚な味わいがベストマッチ!!

霜降りの馬刺しを使用し、そのままのうにくと炙りのうにく2種類でご提供!最高の贅沢です!

国産牛のローストビーフを使用しておりますので、生肉が苦手な方にもおすすめです!


「料理」の先頭へ戻る

◆フォアグラ◆

フォアグラと卵の相性は抜群です!

濃厚なフォアグラの旨みと脂でリッチに仕上がります。出来上がりまでに最低30分以上掛かります。


「料理」の先頭へ戻る

◆タパス (小皿料理)◆


「料理」の先頭へ戻る

◆アヒージョ◆

牛タンのコリコリ食感が癖になります。/牡蠣+タコ+海老。魚介の旨みたっぷりです!


「料理」の先頭へ戻る

◆玉子焼き◆

チーズが中からとろ~り、、

ほっこりシンプル玉子焼き。


「料理」の先頭へ戻る

◆チーズ◆

カマンベールを揚げました。熱々のトロトロです。

ゴルゴンゾーラ・カマンベール・エダムチーズの盛り合わせ。ゴルゴンゾーラが苦手な方は変更できます。

はちみつをかけてもいいのでデザート代わりにも◎


「料理」の先頭へ戻る

◆石釜焼きピザ◆ 350℃以上の高温で一気に焼き上げます!本格ナポリピッツァです!

安心の美味しさ。マヨネーズを使用したピザです。

安心の美味しさ。マヨネーズを使用したピザです。


「料理」の先頭へ戻る

◆ご飯もの◆

肉バルらしく締めも肉で!ステーキのっけました!

肉料理のお供に。大盛り無料です!


「料理」の先頭へ戻る

◆デザート◆

揚げたてサクサクのバナナをバニラアイスと一緒にどうぞ。

濃厚自家製フォンダンショコラ。


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2020-11-13 12:55:39.0

■肉バル ブルーノの関連リンク
【関連エリア】 焼津・藤枝・掛川掛川    【関連ジャンル】  ダイニングバー・バルトップ焼津・藤枝・掛川/ダイニングバー・バル焼津・藤枝・掛川/スペインバル・イタリアンバール
【関連駅】  掛川駅菊川駅袋井駅   
【関連キーワード】 お茶漬け馬刺しウニ料理エビ料理カキ料理・オイスター刺身ローストビーフステーキシーフードバーニャカウダグラタンフォアグラピザマルゲリータ餃子牛タンラムチョップデザートアヒージョ生ハム馬肉