2024/03/27 更新 京を味わう個室空間 うぐいす 京都駅前店 料理
料理のこだわり
湯葉や、京野菜…ヘルシーで美味しい京ならではのお料理
鮮魚・旬野菜・湯葉・生麩など京都ならではのヘルシーで優しい食材を使ったお料理をどうぞ。
京を味わう豊富な料理
湯葉や京野菜を使った伝統的な京都の料理を味わうことができます。個室空間でご堪能下さい。
京を味わう個室空間 うぐいす 京都駅前店 おすすめ料理
茶美豚の肉巻き野菜の蒸篭蒸し
数種類の野菜を茶美豚で贅沢に巻き、特製出汁で蒸し上げた蒸篭蒸しです。ヘルシーでたっぷり栄養が摂れる蒸篭蒸しは女性にオススメの人気メニューです。野菜不足なときにも…◎
お任せ五種1280円
【京料理を堪能◎】京野菜・生麩・湯葉など…京の伝統料理をお楽しみ下さい。
京野菜や鮮魚、季節に合わせた旬の食材を使った京料理をご堪能下さい。オススメの『賀茂茄子の肉詰め』は甘辛く煮たひき肉を詰め込み茄子はダシに漬けこんでいるので、噛みしめるとジュワっと旨みが広がります。ビールに焼酎、日本酒との相性も抜群です。
780円
【宴会におすすめ◎】2H飲放★京料理を満喫できる人気のコース
うぐいす一番人気のコース！人気のもち豚と旬菜の蒸篭蒸しや天ぷら、京の鴨料理、おばんざい、生湯葉など全8品…京料理を満喫できるフルコース★歓迎会や送別会、各種宴会に！旬の一品や京料理を是非個室空間でゆったりとお楽しみ下さい。日～木はクーポン利用で5000円⇒4500円に！！
4500円(日～木限定)
京を味わう個室空間 うぐいす 京都駅前店 料理
■早出し
居酒屋の定番スピードメニュー！
京都の水で作られた豆腐をシンプルに生醤油で。
居酒屋の定番スピードメニュー！
醤油とニンニクで味付けました。
居酒屋の定番スピードメニュー！
居酒屋の定番スピードメニュー！
居酒屋の定番スピードメニュー！
うぐいす特製の隠し味でやみつき必須。店長オススメの逸品。
居酒屋の定番スピードメニュー！
居酒屋の定番スピードメニュー！
■サラダ
京都ならではの食材をさっぱりサラダで！
濃厚なシーザーとまろやかな温玉がよく合います。
新鮮な刺身を使用したサラダです。
■生もの
さっぱりとお召し上がりください。
脂の乗ったサーモンを甘辛いやみつきだれで。
■蒸篭蒸し
豚で野菜を巻き上げ旨味を閉じ込めじっくり蒸しあげます。※蒸し上がりに15分程お時間を頂戴します。お早めのご注文をお願いします
えのき巻き・蓮根豚巻き・オクラ豚巻き・カボチャ豚巻き・万願寺とうがらし豚巻き
ホタテ豚巻き・海老豚巻き
■揚げ物
衣で包んだ京豆腐をうぐいす特製出汁で。アクセントのおろし生姜とどうぞ。
新鮮な京野菜の旨みをサクサクの衣で閉じ込めました。
もちもちの生麩を特製出汁で。
揚げ物の定番！
コリコリ食感でお酒が進みます。
秘伝のタレに漬け込みました。
蓮根の食感と餡の旨みが堪りません。
梅、しそ、鶏、間違いありません。
スモークの香りと油の旨みが堪りません。
大ぶりな万願寺をシンプルに天ぷらで
もちもちの生麩を特製出汁で。
衣のざくざく食感と香りが最高です。
■焼き物
もちもちの生麩にコクのある田楽味噌。人気の逸品です。
試行錯誤を繰り返した当店ならではの出し巻きに九条ネギをたっぷり入れた人気の逸品です。
京都名物の鴨を軽く炙りました。相性抜群のゆず胡椒でどうぞ。
さっぱり優しい味わい。
豪快に焼き上げました。
■逸品
とろとろの汲み上げ湯葉をシンプルにわさび醤油で。
甘辛く煮たそぼろを賀茂茄子丸ごと一個に詰め込みました。肉厚でジューシーな食感とそぼろの相性は抜群。※賀茂茄子は夏季限定の素材です。その他の期間には季節折々の茄子でのご提供となります。
じっくり煮込んだ柔らかい牛すじにシャキシャキ九条ネギでやみつきになります。
京都の家庭料理を三種類ご用意しました。京都の地酒とどうぞ。
■〆もん
好みで3種類から選べます。
伝統の玉みそとよく合います。
間違いない美味しさです。
出汁の旨みを感じます。
とろとろの湯葉と甘辛く煮たそぼろと茄子を贅沢にどんぶりで。
■甘味
抹茶の風味が口いっぱいに広がるひんやりとしたデザートです。
京都を感じるアイスです。
シンプルで美味しい。
抹茶風味のガトーショコラ
濃厚なチョコが溢れ出します。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-27 16:13:14.0
