えびトラットリア EBIZO 店内・外観
お店のこだわり
インテリアへのこだわり
新鮮な【海老】をご堪能
えび蔵といえば、えびを食べなきゃ損！様々な海老勝利とさまざまな手の込んだこだわりの料理をご堪能いただけます。
豊富な【日本酒】と一緒に
全国の日本酒をご堪能いただけます！店主こだわりの日本酒を仕入れています。日本酒好きにはたまらない一杯を是非見つけて下さい。
サービスへのこだわり
【本日のえびちゃん】
4種の生海老食べ比べ(永遠のえび/紅ぼたんえび/天使の海老/赤海老など）をご用意！さらにオプションで活車エビ刺しも追加OK！
えび蔵のえびちゃんたち
全国各地の海老をご堪能いただけます！刺身やフライ・焼き/和洋中と料理方法も様々でご堪能いただけるようにメニューを日々改良中！気に入った料理があればぜひ教えてください！
えびトラットリア EBIZO お店の雰囲気
2名様、3名様、4名様～12名様までＯＫなテーブル席。貸切や大人女子会・大人誕生日会などにもおすすめです。会社宴会・ご家族宴会・歓送迎会や接待・各種宴会にもおすすめです
2名様から6名様までＯＫな個室。貸切もＯＫ！会社宴会・ご家族宴会・歓送迎会や接待・各種宴会にもおすすめです。
個室の入り口はのれんで仕切られており、個室感は保たれております。会社宴会・ご家族宴会・歓送迎会や接待・各種宴会にもおすすめです
えびトラットリア EBIZO お席
テーブル
-
- テーブル4名様×2
- 4名様×2
-
- テーブル2名様×1
- 4名様×2 2名様×1大きなモザイクアートのオマール海老がお出迎え
-
- テーブル12名様×1
- 最大12名様迄繋げてご利用出来ます。
個室
-
- 個室4名様×1
-
-
- 4名様×1 5名様×1 6名様×1コースでのご予約のお客様優先席
-
- 個室5名様×1
-
-
- 5名様×1
-
- 個室6名様×1
-
-
- 6名様×1
お席一覧
| 席タイプ | 人数 × 席数 | 席の特徴 |
|---|---|---|
| テーブル | 4名様×2 | 4名様×2 |
| テーブル | 2名様×1 | 4名様×2 2名様×1大きなモザイクアートのオマール海老がお出迎え |
| テーブル | 12名様×1 | 最大12名様迄繋げてご利用出来ます。 |
| 個室 | 4名様×1 | 4名様×1 5名様×1 6名様×1コースでのご予約のお客様優先席 |
| 個室 | 5名様×1 | 5名様×1 |
| 個室 | 6名様×1 | 6名様×1 |
えびトラットリア EBIZO 外観
-
- 中央町のローソン側 中央町『いわし料理 いなせ』真向かい
-
- 中央町から少し横道に入ったらお店がございます！
えびトラットリア EBIZO 設備
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。もろみの自然な甘み・旨みが味わえます。 柔らかく飲みやすい味わいで、女性にも人気があり、冬はお燗でお楽しみいただけます。
大分県の十四代。といっても過言ではない、日本酒が生まれました。『ちえびじん』 丁寧に醸した渾身の純米酒は、無ろ過で原酒のまま瓶詰めした逸品。 地元、大分県杵築産米ひとめぼれを使用。たっぷりジューシーな仕上がり。 蔵の呼吸を感じるようなかぐわしい香り、 熟したフルーツのような含み香、お米の甘みをご堪能
富山県の勝駒純米酒！酒造好適米をよく磨くことにおいては全国でも屈指の富山県で、県産の酒造好適米「五百万石」を50％まで磨き（特定名称酒では、純米酒の精米歩合は、70％以下）五百万石の豊かな米の旨味を充分に生かしています。優しい香りとサラッとした飲み口が大人気です。
自家栽培の五百万石とヒノヒカリを用い、シャープな味わいに仕上げました。どんな料理とでも合わせやすい飲み飽きしない酒です
| イメージ | 設備の特徴 | イメージ | 設備の特徴 |
|---|---|---|---|
|
|
Jr.のChocolat(ショコラ)は、絞ったばかりのFreshなお酒を、殺菌なしの生酒の状態で50日間完全低温貯蔵して私の求める味と人間の感覚の錯覚を利用して、酒米と微生物が作る上品なチョコレートの甘みを表現しています。 |
|
香り高く、口中で旨みが膨らみサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒。発売依頼約２０年、いまだに毎日のように「どこで売ってますか？」と、全国から問い合わせが殺到しているという、もはや銘酒ブランドとしての地位を確立した大人気商品。 |
|
|
柔らかなフレッシュ感、上質なフルーツを想起する程良い甘さ、ほのかに香る吟醸香。すっきりとした後味なので幅広い食べ合わせをお楽しみいただけます。 |
|
透明感のあるきれいで上品な吟醸香、口中にさわやかな吟醸味、やわらかな舌さわり、程よく幅があり喉越しが良く、後味に心地よい旨みが感じられます。使用米は、契約田にて「五百万石」。上品でバランスが良く酒度や酸度のスペックよりも、しっかりと旨みがありながらキレの良いお酒 |
|
|
こんなにも大きい生ハム！手切り生ハム5 |
|
食材にもこだわり有り。生のマッシュルーム！ |
|
|
刺身用、シャブシャブ用といろいろなサイズの車海老を提供。 |
|
大分では珍しい褐毛和牛【漢方和牛】を使った料理 |
|
|
今年はサイズがおおきいです。 |
|
艶！ |
|
|
デザートプレートご用意しました。コースのお客様には、食後のデザートとして予約時にご用意いたします。単品でご用意する際は1700円頂きます。 |
|
誕生日会、歓迎会、主役がいる宴会にサプライズを！！ |
|
|
出てきた瞬間、キャーという声が♪ |
最終更新日：2022-11-09 15:43:47.0
