2024/05/20 更新 居酒屋革命 酔っ手羽 恵比寿店 料理
料理のこだわり
サクッとジューシー自慢の『若鶏の唐揚げ』
特製の漬けダレ、揚げる温度、揚げ方、油切りにこだわった、カリッとジューシーな仕上がりの自信作です。【魅惑のトッピング】として、ピンクタルタル、コンソメパンチ、幸せの粉をご用意！ぜひお楽しみください！
しみじみ旨い！『自家製もつ煮込み』
味自慢！新鮮で臭みのないモツを使い、手仕込みにこだわったお薦めの逸品です。
居酒屋革命 酔っ手羽 恵比寿店 おすすめ料理
からあげグランプリ金賞受賞！創業から継ぎ足しの秘伝のタレとスパイスがクセになる【伝説の手羽先】
手羽先好きの創業者が手羽先屋食べ歩き研究を重ねた末に完成させたお酒との相性を極めた自慢の逸品！新鮮な手羽先を180度の油で揚げて旨みを凝縮◎創業時より継ぎ足しの秘伝のタレとスパイスが決め手！
3本 319円／5本 429円
自慢の逸品「肉刺し」！低温調理で安心安全♪
とろレバー、豚タン、鶏の青唐なめろう、ささみユッケなど「肉刺し」も充実◎低温調理で安心安全にお召し上がりいただけます！
649円～
創業から大人気の味付き【伝説の餃子】
タレなしでもおいしくお召し上がりいただける、新感覚の味付き餃子。外はパリパリ、周りはモチッとした抜群の食感の皮に、秘伝のレシピで味付けした具だくさんのジューシーな餡がたっぷり♪柚子胡椒がよく合います！
3個 429円／5個 539円
居酒屋革命 酔っ手羽 恵比寿店 料理
＜名物＞
一番人気の名物メニュー◎新鮮な手羽先を180度の油で揚げて旨みを凝縮。創業時より継ぎ足しの秘伝のタレとスパイスが決め手です。味のバリエーションもご用意♪ぜひお召し上がりください
特製の漬けダレ、揚げる温度、揚げ方、油切りにこだわった、カリッとジューシーな仕上がりの自信作です。 【魅惑のトッピング】ピンクタルタル165円、コンソメパンチ99円、幸せの粉99円
新鮮で臭みのないモツを丁寧に脂抜き、灰汁取りをすることで、もつの旨味だけを抽出。特製ダレの中ににもつの濃厚なうまさが生きた、味わい深い逸品です。
あらかじめ味が付いているのでそのままお召し上がりください。柚子胡椒がよく合います！
鬼生姜！！名物の予感！？
自慢の味！！
＜肉刺し＞
トロっとした食感と濃厚で深い味わいが魅力。口中でプリプリにとろけます。
旨味の強さと、硬さと刺身のような柔らかさが混ざり合った食感がクセになります！
自慢の肉刺しの盛合せ◎低温調理で安心安全にお召し上がりいただけます！
＜揚げ物＞
【トッピング】コンソメパンチ ＋99円幸せの粉 ＋99円
＜鉄板メニュー＞
ぷりぷりとしたホルモンと味噌ダレキャベツの相性が抜群です！
＜野菜メニュー＞
＜肴 つまみ＞
＜速攻メニュー＞
<〆のメニュー＞
＜お口直し＞
備考
- ※席料を330円(税込)いただいております。 ※深夜22時以降のお会計に関しましては、10％の深夜料金を申し受けます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-20 10:01:47.0
