マルゲリータハウス

トマト・モッツァレラ・バジル/店名にもなっている「マルゲリータ」ですトマト・バジル・モッツァレラの絶妙なバランスが生地をより一層おいしく感じさせてくれます

サルシッチャ・ブロッコリー・モッツァレラ/「サルシッチャ」はイタリアで人気のハーブの入ったソーセージです。ソースはのせず、シンプルに焼き上げました生地のおいしさがしっかりと感じられる一枚です

サーモン・ホウレンソウ・モッツァレラ/サーモンとほうれん草をクリームソースで焼き上げました。秋・冬はサーモンもほうれん草も旨みが増して特におすすめの一枚です

ゴルゴンゾーラ ・モッツァレラ・グランマーゾ・ハチミツ/チーズとハチミツのピッツァですイタリアから毎週送られてくるチーズをふんだんに使って焼き上げました。当店でも人気のピッツァです。

トマト・ペペロンチーノ ・モッツァレラ・豚肉/イタリア産のペペロンチーノ という唐辛子を使った辛いピッツァです。この唐辛子はドライトマトのような甘酸っぱい香りがして旨みも強くしっかりと辛さもありとってもおいしいです

モッツァレラ・タマネギ・ブラックオリーブ ・ツナ・ケッパー/玉葱・ツナ・ケッパー・オリーブ とイタリアでも定番の組み合わせのピッツァです。ソースが入らないプレーンタイプのピッツァなので生地のおいしさがしっかりと感じられて人気のピッツァです

季節のフルーツ・マスカルポーネ・ハチミツ/「 FRUTTA 」はイタリア語でフルーツの意味です季節のフルーツをたっぷりとのせて焼きあげマスカルポーネチーズを添えました写真は苺ですが季節によって違うフルーツとなります

焼き上げたピッツァの上にスライスしたマッシュルームをたっぷりとのせレモンと卵黄を添えました。ピッツァの予熱でキノコに火が入りいい香りに包まれます

モッツァレラ・プロシュート・ペコリーノ/焼き上げたピッツァにリーフと生ハムをのせてイタリア産チーズを削りましたハムの脂が溶け出しチーズの旨みが全てをまとめ上げてくれます

程よい塩気のオリーブです

冬の旨味ののったほうれん草をソテーしました

ミルキーな水牛チーズとフルーツトマトでお作りしています

自家製のキャンティドレッシングでお召し上がりください

牛モツをイタリア産唐辛子と一緒に柔らかく煮込みました　羊のチーズと共にお召し上がりください

低温調理したレバーはトロトロです

豚肉（リブロース）をステーキにしましたリブロースは豚の背中のお肉で柔らかく、適度にサシが入り、脂と赤身のバランスが良い部位です。５年熟成のバルサミコ酢のソースでお召し上がりください

その日仕入れたチーズを盛合わせでお出しします

イタリア産の生ハムやサラミの盛合わせです

サッと蒸した柔らかなタコとセロリの爽やかなマリネです

カラスミとシラスの塩見でワインが進みますよ

青カビチーズにトリュフを合わせた濃厚な味わい

トマトの旨味が詰まったソースにフレッシュなチーズを合わせました

たっぷりの魚介とイタリア産唐辛子の入ったトマトソースです

ポルチーニ茸の旨味たっぷりです

カシス・バニラ・チョコ からお選び下さい

ブラックカカオを使った濃厚なティラミスです

バニラジェラートのエスプレッソがけになります