2022/11/11 更新 旬魚季菜 一滴 料理
料理のこだわり
その日のイチオシの鮮魚や素材を一番おいしい食べ方で！
その日のイチオシの鮮魚や素材を一番おいしい食べ方で召し上がっていただくために、固定のメニューではなくおすすめメニューとしてご提供しております。焼き鳥・お刺身・創作料理など多彩なお料理をゆったり個室でお楽しみください。
一滴のお箸でいただく絶品焼き鳥！
一滴の焼き鳥は串ではなく、お箸でお召し上がりいただきます！色々な部位をシェアしながら食べることができ、お酒を楽しみやすいスタイルです。
旬魚季菜 一滴 おすすめ料理
北陸の海鮮・地鶏・地酒・能登牛・ホタルイカ・白海老など多彩なメニューをお楽しみいただけます。
春の贅沢な海鮮や山菜など美味しい食材をご用意しております。多彩な料理でお楽しみください。
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お酒と一緒に楽しめる【大好評の一滴の焼き鳥】
串で食べる焼き鳥はつくねだけ！それ以外はこだわりの焼き鳥をお皿でご提供します。もも・むね・砂肝・ぼんじり・レバー・かわを少しずつ、つまみながらゆったり焼き鳥をお楽しみいただけます。
380円～
目利きに長けた競人が競り落とす金沢港の鮮魚
目利きに長けた競人から仕入れる新鮮な海鮮ををぜひお召し上がりください。絶品のお刺身でお召し上がりいただけます。
各種
旬魚季菜 一滴 料理
カニ爪のお刺身2本・カニ味噌軍艦巻き寿司・カニ味噌しゃぶしゃぶ・カニの炭火焼き・カニ出汁ぞうすい
新名物！炭火焼き鳥・炭焼き 野菜
ミシュランのスターシェフたちがこぞって愛する京都の地鶏は食べ応えと旨味が別格！
おすすめ名物料理
刺身・お寿司
お刺身をお気軽に楽しめるちょこっと盛り。
皮と笹をほどよくバナーで焼き、茗荷・葱・大葉などの薬味を混ぜ合わせた、新感覚のお刺身です。辛口の日本酒との相性抜群。
本日入荷のおすすめの鮮魚をお刺身にて。こだわりの天然マグロがオススメ！
おつまみ
サラダ
あれこれ一品
生でも食べれる鮮度のものを仕入れています。ミシュランのスターシェフたちが愛する地鶏をサッとしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。本当に美味しい鶏を実感していただけるお料理となっております。
食事・甘味
備考
- 旬のメニューはお気軽にお問合せ下さい。その日のイチオシの鮮魚や素材を一番おいしい食べ方で召し上がっていただくために、固定のメニューではなくおすすめメニューとしてご提供しております。金額もその日によって異なります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-11 18:42:30.0
