レストラン＆バー　ヴァロリス

【フランス/アルザス】パイナップルの完熟した果実味、ミネラルたっぷりでドライな口当たり。

【フランス/ロワール】カリンやグレープフルーツの香りに、バニラやアーモンドのニュアンスが溶け込む。

【フランス/ロワール】青リンゴ、グレープフルーツ、レモンやハーブの香り。まろやかでシャープな酸味が心地よい、ボディのある爽やかな辛口白。

【フランス/ブルゴーニュ】白い花や柑橘系、ドライフルーツ、ナッツ類の香り。繊細な口当たりと、滑らかで豊かな味わいの辛口白。

【フランス/ブルゴーニュ】菩提樹の花、白桃、アーモンドの香り。繊細な果実味と、まろやかで落ち着いた酸がとても飲みやすい。

【フランス/コート・デュ・ローヌ】洋ナシ、黄リンゴの果実、ドライフルーツとハチミツの甘い香り。フレッシュで柔らかい口当たりのやや軽めの辛口白。

【フランス/ラングドック・ルーション】

【フランス/ラングドック・ルーション】グレープフルーツやハーブの香り。爽やかな飲み心地の、スパイシーで華やかな辛口白。

【イタリア/ヴェネト】リンゴ、ミネラル、ハチミツの豊かな香りと花の香り。すっきりとした酸味とアーモンドの味わい。

【イタリア/マルケ】心地よいミネラル感、柔らかで白や黄色の花の香り。味わい深く、複雑さもある余韻の長い辛口白。

【イタリア/シチーリア】エキゾチックなフルーツ、ピーチなどの華やかな香り、白い花のヒント。果実味にあふれ、バランスのとれた味わい。

【フランス/ロワール】ブルーベリー、ユーカリやスパイスの香り。角がない滑らかな程よいタンニンと華やかな果実味のバランス。

【フランス/ボルドー】赤スグリやベリー系果実の爽やかな香り。柔らかくアロマティック、フレッシュな飲み心地。

【フランス/ボルドー】爽やかなラズベリーやカシス、ブラックペッパーなどのスパイスの香味。しなやかなタンニンが特徴のミディアムボディ。

【フランス/コート・デュ・ローヌ】フランボワーズやカシスなどの果実とスパイスの芳香。非常に濃厚で余韻が長い、エレガントな味わいのフルボディ。

【フランス/ラングドック・ルーション】カベルネらしい清涼感、南仏らしい完熟感のバランス。甘すぎず程よい濃さのため食事に合わせやすい。

【フランス/ラングドック・ルーション】ほのかなバニラ香、カシスリキュールなどエレガントな香り。まろやかな風味が広がる、柔らかな酸味のミディアムボディ。

【イタリア/ピエモンテ】ラズベリーやチェリーのようなフルーティなブーケ。しっかりとしたボディ、果実味がエレガントで繊細な味わい。

【イタリア/ピエモンテ】チェリー、ブルーベリー、ブラックベリーなどフルーツの香り。フレッシュな酸味と果実味を楽しむ早飲みタイプ。

【イタリア/ピエモンテ】個性的でエステル香やスミレの香りを持つ。重厚でタンニンがしっかりとしてバランスが良い味わい。

【イタリア/ピエモンテ】エステル香や枯れた花の香り、赤い小さな果実を凝縮した風味と、滑らかなタンニンの調和がとれた味わい。

【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ】繊細なベリー系果実とドライフルーツのアロマ。生き生きとした酸と柔らかいタンニン。ピュアな果実味にあふれる。

【イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ】凝縮感のある果実味。カシス、プラム、心地よい余韻と柔らかいタンニンが感じられるフルボディ。

【イタリア/トスカーナ】ラズベリー、野イチゴなど赤系果実のほか、レッド・ペッパーやオリーブの香り。バランスがとれた滑らかで上品な味わい。

【イタリア/マルケ】チェリーやイチゴなど赤系果実の香り。クリーンな果実味が広がる、優しいタンニンの飲みやすいまろやかな味わい。

【イタリア/シチーリア】ブラックベリーなどのベリー系のアロマ、シナモンやクローヴなどスパイス。ベルベットのような滑らかなタンニン。