2024/02/09 更新 広島名物 和牛 牡蠣 鉄板焼き 暫 本通店 料理
料理のこだわり
呉で50年以上の歴史がある伝統の味
当店では『A5和牛』のみを使用。広島食文化、鉄板焼きで一つ一つ丁寧に調理された和牛は肉の旨味と同時に脂の一滴まで堪能できる逸品。ぜひご賞味ください。
広島の食材、地酒など、地産地消にこだわり
当店では【広島地酒】を豊富に取り揃えております。飲み放題プランには地酒やプレミアム酒が飲み放題になります。広島【呉】相原酒造 雨後の月 吟醸純米広島【西条】亀齢酒造 亀齢 辛口純米ハ拾広島【竹原】藤井酒造 龍勢 特別純米 備前雄町広島【可部】旭鳳 香醸八反錦 純米、店長厳選・季節の限定酒 が飲み放題です。
広島名物 和牛 牡蠣 鉄板焼き 暫 本通店 おすすめ料理
名物「和牛肉まぶし」
「広島名物と和牛肉まぶし」は和牛肉まぶしと共に焼き牡蠣、がんす、ウニホーレン、穴子と広島名物を楽しむ事ができます。いくら卵黄を乗せてさらに華やかな見た目にするのが人気です。
3,300円（税込）
鰻たま
鰻と出汁巻きの丼
1,000円（税込）
彩り御膳
コースの最初の前菜9種はおひとり様ずつに提供させていただきます。
3,000円（税込）
広島名物 和牛 牡蠣 鉄板焼き 暫 本通店 料理
肉まぶし
御膳
鰻
◆厳選黒毛和牛◆
厳選された広島牛のＡ５ランク・サーロインステーキ！ 「希少価値の高い部位、サーロイン」ですが脂自体に旨味があり、刺しのバランスが◎！ 自家製のステーキソース、蒲刈の藻塩、生わさびのいずれかでお召し上がりください。
厳選された広島牛のＡ５ランク・ヒレ【シャトーブリアン】ステーキ！ 「希少価値の高いシャトーブリアン」は肉質食感脂身の三位一体のバランスが最高です 自家製のステーキソース、蒲刈の藻塩、生わさびのいずれかでお召し上がりください。
◆牡蠣◆
シンプルに味わう
この組み合わせは最高
サッとボイルした牡蠣に鬼おろしポン酢を添えて。日本酒のお供に。
◆一品◆
馬刺し
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-09 09:35:49.0
