2023/03/31 更新 焼肉 四季 料理
料理のこだわり
黒毛和牛A5メス牛ホルモンの味・品質・鮮度へのこだわり
当店は、牛肉は部位によって味付けを変えております。例えば、脂の旨味を持つホルモンは、内臓の臭みや香りを消して食べやすいよう、味噌ベースのタレに、にんにく・しょうが、辛みの少ない唐辛子を入れて味を引き締める。部位の特性を掴み、美味しさを最大限に引き出す工夫を凝らすことが、更に美味しい焼肉を生むと焼肉四季は信じています。
お肉屋さんとの信頼関係で実現した仕入れのこだわり
当店の9割以上の仕入先は、神戸市長田区に店舗を構える(株)新生屋食品店様になります。お肉の仕入れの基準は、「ただ単に美味しい」ではなく、「感動する程美味しい」。新生屋様との信頼関係の上で、お肉は黒毛和牛の中でもA5ランク、その中でもメス牛のみを仕入れ、ホルモンに関しては、一度も冷凍していない生ホルモンを仕入れております。
焼肉 四季 おすすめ料理
【満足感×コスパ◎】ご予算に合わせて選べる「焼肉四季」おまかせコース
当店のコース料理は、その日のお肉の仕入れ状況とご予算に合わせて、その日1番美味しい組み合わせで店主がご提供させて頂きます◎前菜からスープ、デザートまでつた贅沢なコースです♪高級ステーキ店で出されるようなお肉も食べられるかも！？ご要望がございましたらお気軽にご相談下さい◎
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【焼肉四季名物！】塩タンを超えた！究極の”生” 塩タン
焼肉四季の中で堂々の人気NO.1メニューの究極の"生"塩タン◎当店の生塩タンは他店とは一味違い、通常の塩タンは冷凍された状態で仕入れられることが多いですが、当店はお客様への提供まで一切の冷凍を行っていない”生”の牛タンをお楽しみ頂けます。生肉なので、絶妙な柔らかさや適度な霜降りがやみつき間違いなしッ！！
1,485円（税込）
【新感覚！】塩で食べる鮮度抜群の”生”塩ホルモン
当店1番のイチオシが”生”塩ホルモンになります。塩タン同様、当店のホルモンは一切の冷凍を行っておらず、極めて鮮度の高い上質なホルモンだけを使用しております◎生ホルモンだからこその歯ごたえや脂の旨味がたまらない逸品！ホルモンに合わせるのは特製塩だれ！新感覚の塩だれで食べればやみつき間違いなしッ！
1,650円（税込）
焼肉 四季 料理
- ☆☆ 数量限定 ☆☆
- ～【数量限定】A5雌牛の希少部位～
- ☆☆ 四季名物 ☆☆
- ☆☆ 焼肉定番 ☆☆
- ☆☆ホルモン☆☆
- ～当店自慢の生ホルモン～
- ☆☆逸品・刺し☆☆
- ☆☆副菜☆☆
- ☆☆〆・スープ・飯☆☆
- ☆☆食後のアイス☆☆
☆☆ 数量限定 ☆☆
～【数量限定】A5雌牛の希少部位～
当店名物「四季ロース」とろけるような肉の旨味を特製おろしポン酢でどうぞ
赤身のウマさを存分に楽しめる希少なカルビです
人気部位「肩ロース」の中でも「上」部位を厳選しました！
赤身の王様！あっさり食べられます！
モモの内側のお肉。柔らか～く旨味たっぷり！！
タンパク質が豊富で旨味が強い赤身肉です
☆☆ 四季名物 ☆☆
人気NO.1☆誰もが好きな塩タンだがにハマる人が続出。生肉なので、絶妙な柔らかさや適度な霜降りに加え、こだわりの手切りで「衝撃的な旨さ」を追求しました！
特選の生ホルモンを塩ダレで！塩の次はタレもおすすめです！
鮮度・カット・特製ダレすべてが人気の秘密☆
☆☆ 焼肉定番 ☆☆
生肉なので、絶妙な柔らかさや適度な霜降りに加え、こだわりの手切りで「衝撃的な旨さ」を追求しました
ハラミ2.5人前のボリューム☆豪快に焼き上げる！
☆☆ホルモン☆☆
～当店自慢の生ホルモン～
鮮度抜群ホルモン！一度も冷凍していない生ホルモンだからこそ歯ごたえや脂の旨味が抜群！
☆☆逸品・刺し☆☆
☆☆副菜☆☆
特製韓国酢味噌のチョジャン（甘辛味）を絡めたサラダ。クセになります。
各 白菜・大根・胡瓜
☆☆〆・スープ・飯☆☆
小
中
大
☆☆食後のアイス☆☆
各
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-03-31 21:01:34.0
