寿司　「銀明翠　博多」

「ホテル日航福岡」の中に佇む『寿司銀明翠博多』。風情ある暖簾をくぐると、そこに広がるのは非日常の上質な空間です。美しく艶がありつつ、温もりを感じる【カウンター席】。ホテルならではの落ち着きと高級感…。接待や大切な日にも是非ご利用ください。職人の洗練された所作を、目の前でご覧いただきながら、お寿司をお愉しみいただけます。

福岡玄界灘で獲れる上質で「旨い」魚――。それらの食材を、卓越した技で職人が握り、ご提供。鮮度はもとより、丁寧な下処理と無駄のない所作によって紡ぎだされたお寿司は、極上の佳品。職人が心を込めたお寿司を、コースにてじっくりとご堪能ください。

一流職人の技が光る、玄界灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりのその日にしか味わえない旬の鮮魚をご堪能いただけます。

当店では、誕生日や記念日、長寿のお祝いなど特別な日には、デザートプレートや祝い鯛など承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。