2024/05/01 更新 熟成牛ステーキバル Gottie's BEEF ゴッチーズビーフ キュービックプラザ新横浜店 料理
料理のこだわり
肉の旨味が楽しめる本格ステーキを豊富にラインナップ。
肉の旨味がしっかり感じられる、濃厚な味わいのアメリカ産ブラックアンガス骨付きリブロースステーキ。★USビーフの最高ランク「プライムビーフ」使用
美味しいお酒と美味しいお肉とのマリアージュを楽しんで
全8種類の豊富なステーキに加え、肉屋ならでは一品料理をラインナップ。お仕事帰りにも気軽にサクッと飲みがお楽しみ頂けます。
熟成牛ステーキバル Gottie's BEEF ゴッチーズビーフ キュービックプラザ新横浜店 おすすめ料理
【JR新横浜駅 直結】人気NO.1部位「リブアイロール」
厳選された赤身肉は強火で表面をこんがり焼き上げ、オーブンでじっくり火入れ、最後は焦がしバターで仕上げます。お肉をいちばん美味しく味わっていただけるよう、「ミディアムレア」でお持ちいたします。
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野菜もお肉も両方楽しめるヘルシーな「フィレステーキサラダプレート」
〈ランチメニューも充実のラインナップ！〉本格ステーキランチはもちろん、肉汁溢れるプレミアムハンバーグや、サラダプレートまで、デイリーにお使いいただける豊富なランチメニューをご用意しております。
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これを食べずには始まらない！ゴッチーズビーフオリジナル「エイジングペッパーステーキ」
ゴッチーズビーフでしか食べられない絶品創作ステーキ！熟成赤身肉×熟成ウイスキーソースの豊かな風味！プチッと弾ける生黒胡椒が味のアクセント。
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熟成牛ステーキバル Gottie's BEEF ゴッチーズビーフ キュービックプラザ新横浜店 料理
Special
熟成赤身肉×熟成ウイスキーソースの豊かな風味！プチッと弾ける生黒胡椒が味のアクセント。
ゴッチーズビーフのシグニチャ―ステーキ。斧のような形の骨付きリブロースをドライエイジング製法で骨ごとじっくり熟成し、旨味を最大限に引き出しました。 約600g 10780円(税込)
Steak
赤身と脂身のバランス◎肉の持つ風味そのものを堪能できる人気NO.1部位。 200g 4950円(税込)／300g 6050円(税込)／400g 7150円(税込)
霜降り和牛ならではのきめ細やかな肉質が特徴。とろけるように柔らかく、和牛本来の旨みと甘みを存分にお楽しみいただけます。 300g 8800円(税込)
ステーキをさらに美味しく味わえるガルニチュール！全5種の中からお選びいただけます。2品で968円！ジャーマンポテトフライ/クリーミースピナッチ/マッシュポテトのチーズオーブン焼き/コーンバターソテー/マッシュルームのガーリックバターソテー ALL 748円(税込)
クセがなくさっぱりとした赤身の希少部位。脂肪が苦手な方にもおすすめ。 200g 3828円(税込)
横隔膜の部位。赤身肉に近い部位で、深みある濃厚な味わい。 300g 3828円(税込)
Appetizer
贅沢生ハムとトロトロ温玉がのった定番サラダ。濃厚シーザードレッシング召し上がれ。
ぷりぷりの海老とゆでたまごの食べ応え抜群のヘルシーサラダ
ボリュームたっぷりの肉前菜の6種盛り合わせプレート。シェアがおすすめ。 小 2178円(税込)／大 2728円(税込)
明太子とポテト、モッツァレラチーズの相性抜群◎名物アヒージョ。（バゲットつき/追加バゲット220円）
海老と新鮮マッシュルームがたっぷり入ったアヒージョ。（バゲットつき/追加バゲット220円）
お酒との相性はため息モノ！肉肉しくパリッと弾け、旨味があふれ出す自家製ソーセージ。
香ばしいガーリックがやみつきになる美味しさ。 小 1408円(税込)／大 1738円(税込)
粗挽き肉をふんだんに使った大満足の一皿です。
バター引き立てるコク深い特製明太子パスタ
クリーミーなアボカドとモッツァレラチーズ、トマトをふんだんに使ったカプレーゼです
しっとり、柔らかなローストビーフをユッケ風に！牛肉の旨味とクリーミーなアボカドがほどよくマッチ。
小 275円(税込)／大 330円(税込)
Dessert
濃厚なチーズの風味が引き立つチーズケーキ。
なめらかなクリームたっぷり紅茶フレーバーのシフォンケーキ。
ビターなチョコレートの香りとアイスクリームがベストマッチ。
表面をパリッと焼き上げる特製のミルクレープ。
さっぱり食後にぴったりなアイスクリームとシャーベットの盛り合わせ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-01 16:23:45.0
