2023/12/14 更新 焼肉森林 大宮店 料理
料理のこだわり
等級・産地に捕らわれない、その日最上級の一本を厳選！
【製造過程から一度も冷凍しない生タン使用】当店自慢の産地、「生タン」等級に捕らわれる事なく、長年付き合いのある老舗肉屋とその都度相談し、最高の品質を厳選し産地を決めています。常に【クオリティの高い牛タン】を厳選。老舗の支店だからこそ出来るルーツとこだわりです。
精肉は新潟県ブランド牛「越後牛」を使用しております！
新潟県の穏やかな気候と新潟県米で育った越後牛はくどさのない甘味たっぷりの脂身と柔らかさが特徴のお肉です！
焼肉森林 大宮店 おすすめ料理
誕生日・記念日の専用コースが新登場♪【SHINRIN Birthday COURSE】 2h飲み放題付★8,800円
120分飲み放題付き！誕生日・記念日のディナーをお探しの方必見「肉ケーキ」付きのお祝い専用コース♪ 「厚切りとろタン」をはじめ、「雲丹といくらのヴェリーヌ」、「越後牛巻き」、「希少部位」など豪華なラインナップコースです！更にこちらのコース限定で飲み放題メニューも豊富です★
8,800円（税込）
リピート率驚異の9割以上♪大人気！越後牛巻き～肩ロースのミルフィーユ焼き～ 2ヶ970円 3ヶ1,460円
新潟ブランド「越後牛」の肩ロースを何層にも折り重ねたミルフィーユのような新感覚の商品！リピート率は驚異の9割越えで一度食べたら「また食べたい！忘れられない！」そんな大人気商品です★越後牛を使ったメニューは他にもございますがスタッフ一押しのこちらのメニューをまずはお召し上がりください！
970円（税込）～
誕生日や記念日に★特別なには豪華にサプライズ！お肉で作ったお花でブーケ【肉ブーケ♪】
大切な方とのお時間を当店でお過ごし下さる方必見！贅沢にお肉でお花のブーケを作成いたしました♪カフェ風のお洒落な店内で焼肉デートはいかがでしょうか。コースと同時にご利用もOKです◎ 肉ケーキも1,500円～お用意しております！ご利用の際は必ずご予約下さい！
3,500円（税込）
焼肉森林 大宮店 料理
大切な記念日、大好きな人の誕生日には盛大にお祝いしたい。そんな方の為に、お肉でお花のブーケを作りました。※要予約、お肉の仕入れ状況によりお断りさせていただく場合もございますので早めのご予約をお勧めします。
大切な記念日、大好きな人の誕生日には盛大にお祝いしたい。そんな方の為に、お肉で作ったお花のメッセージプレート。※要予約、お肉の仕入れ状況によりお断りさせていただく場合もございますので早めのご予約をお勧めします。
限定＆おすすめメニュー
新鮮な炙りユッケを豪快に乗せた混ぜ御飯。バターとガーリックソースがお肉と御飯をより一層引き立てます。
牛出汁と鶏出汁を合わせたスープを使用。つるっとした麺と檸檬酢の香りでさっぱりとした夏らしい味わいをお楽しみ下さい。
肩ロースを何層にも折り込んだミルフィーユのような新食感
期間限定で「究極の盛り合わせ」登場厚切りとろタンから上カルビなどなど上質なお肉を丸ごと1皿で完結一日数食の限定商品です。
SALAD
新鮮な野菜とフルーツをふんだんに使った当店人気のクラフトドレッシングはお好みでかけ放題
胡麻油ベースの韓国風サラダ
チーズとガーリックチップのクリーミーなポテサラ
特製の塩ダレでキャベツが進む
SIDE MENU
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ
お酒によく合うタラのチャンジャ
トロトロに煮込んだ牛すじ
TOUNGE MENU
牛タンの希少部位「とろタン」を極厚にカットした、リピート100%の名物商品。「冷凍しない生タン」から溢れ出る旨味をご堪能下さい
生タンの真ん中の部位から柔らかい所だけを切り抜いたオーソドックスな牛タン
脂身の少ないタン先を自家製の味噌だれで味付け。隠れファンが多い人気メニュー
金曜日限定の特別メニュー。牛タンの間に胡麻油で味付けた葱をたっぷり包み込んだ、牛タン好きにはたまらない逸品
牛タンの盛り合わせのチョコっとサイズお二人様にちょうど良いボリュームでご用意
ECHIGO MENU
越後牛の肩ロースを何層にも巻き、外はこんがり中はとろっとレア焼きで卵黄と一緒にお召し上がりください。
越後牛の希少部位より本日のおすすめを店長がセレクト。赤身のお肉から脂の乗ったお肉をお楽しみ頂けます。
程よい脂身のほぐれる柔らかい肉質です
赤身と脂身のバランスの取れた上質なハラミ
サシが綺麗に入った厚切り上カルビ
赤身の脂身が凝縮されたランプ肉を厚切りでレア焼きでお召し上がりください
肩ロースを目の前で炙ります
炙りユッケにウニといくらを贅沢にのせた逸品
上カルビ・上ロース・上はらみ・中落ちカルビ・３秒焼きロース・ハラミ・ホルモンの盛り合わせ
中落ちカルビ・３秒焼きロース・ハラミ・ホルモン・豚トロ・鶏ももの盛り合わせ
本日のホルモンの盛り合わせ
MEAT MENU
もともとユッケで使用していた新鮮なお肉をサッと軽く焼いてお召し上がりください
柔らかい肉質のハラミ、表面をこんがりと焼いてお召し上がりください
脂身の美味しい焼肉王道のカルビ
新鮮で濃厚なレバーを”分厚く”カット！レバー好きにはたまらない一品
ぷりぷりの脂身の小腸にんにくの効いた塩だれで
自家製の味噌、塩、お選び下さい
自家製の味噌、塩、お選び下さい
お肉でパフェ？！切り落とし肉をごちゃ混ぜに！なにが入っているかはお楽しみ
ボリューム満点越後牛のカルビを一本丸焼きに大人数の方やカルビ好きの方におすすめです。
上質なミノを厚切りにカット
SOUP and RICE
牛肉のうまみが溶け出したコクのあるスープ
和牛とあっさり和風出汁でお茶漬けに
ナムルとキムチをのせたビビンバ
牛と鶏ガラの黄金スープにツルっとした麺がよく合います
鰹の出汁が効いた和風スープ梅でさっぱりと頂けます
ご飯に熱々の牛すじがたっぷり
DESERT
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-14 21:17:12.0
