2024/04/29 更新 海鮮割烹 海乃華 立川 料理
料理のこだわり
立川で人気の高級鮮魚卸問屋『鮮』が選ぶ鮮魚の数々。
職人のたしかな目利きで仕入れている新鮮な旬の鮮魚を使用したお料理を豊富にご用意。その時期に一番美味しい魚介を厳選し仕入れます。その美味しさは口に入れた瞬間にご納得いただけるはず！飲み放題付きコースも各種ご用意しております。完全個室で接待や記念日利用、季節ごとの会社宴会でもご利用下さい。
様々なシーンに合わせた飲み放題付きコース各種ご用意。
各コースには季節の炊き込みご飯が付き、鍋コースも年間を通してご提供しております。馴染み深い魚からのど黒などの高級魚まで、ピカイチの腕前でよりすぐった鮮魚を、存分にご堪能いただける内容となっております。ゲストをもてなすご接待や会食、大切な方と少し贅沢に過ごすデートにも、是非ご利用下さい♪
海鮮割烹 海乃華 立川 おすすめ料理
旬の食材をふんだんに味わえる、贅沢コースの数々。5000円～様々な食事シーンに合わせ飲放題付もご用意。
各コースには季節の炊き込みご飯が付き、鍋コースも年間を通してご提供しております。馴染み深い魚からのど黒などの高級魚まで、ピカイチの腕前でよりすぐった鮮魚を、存分にご堪能いただける内容となっております。ゲストをもてなすご接待や会食、大切な方と少し贅沢に過ごすデートにも、是非ご利用下さい♪
5500円（税込）～
大切なご接待や特別な記念日に御料理をオーダーできる贅沢なコースです。
アワビ・伊勢海老・黒毛和牛などお好きな食材をご希望の調理方法でご提供します。
22000円(税込)～
《卸問屋直営店》立川で人気の高級鮮魚卸問屋『鮮』が選ぶお薦め鮮魚の盛合わせ
立川で愛されている『鮮』が、こだわりの鮮魚で割烹料理をはじめました。当社代表の確かな目利きで、その時期に一番美味しい魚介を厳選し仕入れます。その美味しさは口に入れた瞬間にご納得いただけるはず！季節のお薦めが楽しめる飲み放題付きコースもございます。旬の味覚を心ゆくまでご堪能ください。
1500円(税込1650円)～
海鮮割烹 海乃華 立川 料理
お刺身用の新鮮な真鯛をしゃぶしゃぶで。
伊勢海老を天ぷらにします。
◆ 季節限定 ◆
◆ 珍味 ◆
梅肉、フカヒレ、ヤゲン軟骨などを練り合わせた珍味。
自家製ぬか漬けなど5種類のお漬物の盛合わせ。
◆ 野菜 ◆
米茄子を使い、小海老を添えて一番出汁で作った上品な餡かけ。
たっぷりの野菜にその日のお薦め海鮮をトッピング、自家製のドレッシングでどうぞ。
◆ 鮮魚 ◆
季節ごとに、一番美味しい牡蠣を目利きしてご提供いたします。
その日のお薦め鮮魚の刺身を盛合わせいたします。
鮮魚卸問屋ならではの、選び抜いた生本マグロをご堪能ください。お寿司でも是非。
◆ 焼き物 ◆
今、お値段高騰ののどぐろを一尾丸ごと。 (大きさにより、3800円(税込4180円)からとなります)
活けの鮑を目の前で焼いてお召し上がりください。
特大の天然海老を開いて塩焼きに、海老好きにはたまらない逸品。
国産の活〆鰻を割いて串にさし、蒸して焼きます。
一番出汁を使い、大ぶりの鰻をふわふわの玉子で巻きます。
◆ 海鮮料理 ◆
生食用のズワイ蟹をしゃぶしゃぶで。
お刺身用の新鮮な真鯛をしゃぶしゃぶで。
◆ 揚げ物 ◆
旨味の濃い川海老を唐揚げで。
伊勢海老を天ぷらにします。
車海老、魚、季節の野菜の天ぷら盛り合わせ。
お刺身用のズワイガニの脚を天ぷらで。
絹豆富に小海老と茄子を添えたあつあつの揚げ出し。
天然の特大海老をフライにします。
旨味の濃い地蛤を酒蒸しで。
◆ 肉料理 ◆
本場、熊本産の馬刺しをご提供しております。
黒毛和牛ヒレ肉を味わってあつあつの溶岩で焼いてどうぞ。
おつまみの定番、ジューシーな若鶏の唐揚げ。
柔かな黒毛和牛ヒレ肉をたたきにします。
黒毛和牛フィレ肉を贅沢にカツにします。レアな仕上げで口の中でとろける肉汁をご堪能ください。
１人前 ３枚
◆ 御飯物 ◆
本社が魚の卸問屋だから新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。社長が目利きした魚はどれも絶品です。
生本マグロを使った贅沢なネギトロ巻き。
マグロ好きにはたまらない生本マグロ丼。
たっぷりの国産イクラに北海道の雲丹を乗せて。
活〆の鰻を蒸して焼いた絶品の鰻重。肝吸いと共に。
新鮮な鯛の切身に特製のゴマダレをまぶし、出汁をかけてお召し上がりください。
産地にこだわって仕入れたアジの握りです。
北海道産の新鮮なうにを存分にご堪能下さい。
◆ デザート ◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-29 19:06:16.0
