2023/05/29 更新 夜景個室居酒屋 一水 ISSUI 恵比寿本店 料理
料理のこだわり
食材にこだわり
黒毛和牛をはじめラムや伊勢海老、大山どりなど、とにかく食材にこだわった逸品をご提供！鮮度や状態を見極め丁寧に仕入れを行っております。季節のおすすめメニューなどもございますので、お気軽にお問い合わせください。
焼きたてのほくほくの身を味わう
ぷりぷりの生の伊勢海老ももちろん絶品ですが、ほくほくの焼き伊勢海老も最高のひとこと。口の中に広がる身の甘味をしっかりと味わってみてください。
夜景個室居酒屋 一水 ISSUI 恵比寿本店 おすすめ料理
◆コース◆3時間飲み放題付プランもご用意
3時間の飲み放題付のコースもご用意しております！当店の自慢食材【黒毛和牛】【伊勢海老】【大山どり】の全てがお楽しみいただけておすすめです◎人数やご予算など、お気軽にお問い合わせください。
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◆自慢◆A4黒毛和牛を肉寿司で
当店の自慢の食材は【A4黒毛和牛】。シンプルに旨味を味わえるステーキや甘味が増したとろカツなど、様々なお料理でご提供！黒毛和牛のジューシーな肉の旨みと舌の上でとろける食感は格別。お酒との相性も抜群です。肉寿司ではシャリとお肉のハーモニーが抜群！お席にて炙ります。ライブ感も楽しめる逸品、ぜひお試しあれ！
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◆鮮度◆豊洲直送の伊勢海老を堪能！
北は北海道、南は九州まで全国各地の食材を使用した創作料理を楽しめる当店。中でもおすすめは豊洲市場直送の伊勢海老です！ぷりぷりの食感は新鮮だからこそ！コースでもお楽しみいただけますので、ぜひお試しくださいませ。《極-Kiwami-コース》では華やかな『超！！豪華伊勢海老入りの船盛り』ご堪能いただけます。
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夜景個室居酒屋 一水 ISSUI 恵比寿本店 料理
おつまみ
サーモンとクリームチーズの風味豊かな生春巻き☆シャキシャキの食感も楽しめます♪ワインのおつまみにも！
浅漬けです。
さっぱりしていて、スルッと食べやすい組み合わせ
不動の人気、ビール、焼酎、日本酒なんでもぴったり。
枝豆をペペロンチーノ風に、ニンニクや鷹の爪と一緒に炒めました。
チャンジャの辛さとクリームチーズのまろやかさがお酒にぴったり！
ボイルのタコでは無いのでコリコリで美味しいです。
甘い卵豆腐にイクラの塩気が絶品！見た目も華やか
ごま油の風味にうずら卵のまろやかさがとても合います
肉寿司
特に脂のりが良い黒毛和牛の中から、上質で細やかなサシが入った部分のみを厳選し、薄くスライスして使用。上品な脂の旨みが口の中いっぱいに広がる「肉寿司」！！！
3つの部位を食べ比べできる、上質な肉のおいしさを堪能！！
2巻からご注文いただけます！
2巻からご注文いただけます！
2巻からご注文いただけます！
2巻からご注文いただけます！
牛タン料理
じっくり煮込んだタンさがりにポン酢の香り
じっくり煮込んだタンさがりにポン酢の香り
伊勢海老
サラダ
イタリア南部カンパニア地方のサラダ
お刺身
逸品料理
イタリア南部カンパニア地方のサラダ
大玉牡蠣2ピース
牛すじがとろとろになるまで根気強く煮ております
肉と海鮮の旨味がギュッとあふれるクリーミーなスンドゥブ
揚げ物
お肉はとにかく大きくカット！肉汁を逃がさずとってもジューシーに仕上がります！
薄くスライスしたごぼうをカリッと揚げて、ビールにぴったり！
タコの歯応えに、粉チーズの旨味と青のりの風味
自家製旨味ソースかけ
お食事
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-05-29 17:45:23.0
