韓国料理　コギナラ　サムギョプサル専門店

【藁焼肉セット構成】下記より選べるメイン・サンチュ・ネギの和え物・ペッキムチ・ミョンイナムル(行者ニンニク)・玉ねぎ漬物・天日塩・大根漬物・玉ねぎサラダ・自家製味噌タレ・塩ごま油タレ【注文方法】最初のご注文は同じセット2人前から承ります。追加注文は1人前からでもご注文頂けます。青唐辛子とニンニクスライスはスタッフにお申し付けください。セットや合わせなどの内容は季節・仕入れにより変更する場合があります。

コギナラの看板メニュー。本場韓国で長い行列ができるほど人気！韓国語では「ウ」は牛、「デ」は大きいという意味をもち、牛の骨付きあばら肉を指します。普通の牛カルビとは全く異なる藁焼き特有の香ばしさをまとったお肉自体の甘さが引き出されています。

当店で使ってる豚肉は茨城産ブランド豚「瑞穂のいも豚」。脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。極厚切りバラ肉を骨(韓国語で「ピョ」)が付いたままわら火で豪快に火入れをして肉の旨味を閉じ込め、噛めば噛むほど旨味が出てきます。

上質なタンを塩レモンでさっぱりとお召し上がりください。

■10切れ 1,848円(税込)

■10切れ 1,848円(税込)

味は[フライド][ヤンニョム][ハニーバター][ガーリック醤油][ハニーマスタード]の5種類の中から2つお選びください！ ※2人前からご注文頂けます。

本場韓国でトレンドのチュクミとは「イイダコ」を意味。小さくてもしっかりとしたタコの旨みと食感を持つイイダコと、豚バラ肉を特製タレで合わせて相性抜群！ ※2人前からご注文頂けます。 ※写真は2人前です。

チュはチュクミ(イイタコ)、コプはコプチャン(ホルモン)、セはセウ(えび)の略称で3つのハーモニーが絶妙なプサンの名物。※2人前からご注文頂けます。 ※写真は2人前です。

※2人前からご注文頂けます。 ※写真は2人前です。

※写真は「水冷麺」です。

※写真は「チャジャン麺」です。

■野菜キンパ 1,078円(税込)　■サムギョプサルキンパ 1,298円(税込)　※写真は「プルコギキンパ」です。

■プルコギ石焼ビビンパ、サムギョプサル石焼ビビンパ、チーズタッカルビ石焼ビビンパ、キムチチーズ石焼ビビンパ、 各1,298円(税込)　■チーザサムギョプサル石焼ビビンパ 1,408円(税込)　■ユッケビビンパ、ユッケ石焼ビビンパ 各1,738円(税込)　　※写真は「ナムル石焼ビビンパ」です。

ツナマヨ、スパムキムチ お客様自身が提供した手袋をして作るおにぎり　■ライス 小220円、中319円、大429円(各税込)

■自家製チーズボールアイス付き 538円(税込)　■自家製ゆずゼリー　※写真は「自家製チーズボールアイス付き」です。

※写真は「オレオビンス」です。

※写真は「マンゴビンス」です。