2023/01/31 更新 ブンカ堂 料理
料理のこだわり
美味しいお酒を寛いで、楽しく飲んでほしい♪
豊富なお酒の知識をもつ店主が選びに選んだお酒！ 出来る限り自然に作られたワイン 日本酒を美味しく飲んでいただきたい！その思いでいっぱいです。 厳選したウィスキーも嬉しい♪イチローズモルトも常時揃っています。◇考え抜かれたサワーやカクテルもやみつきになりそう！
お酒に合う肴にもこだわり続けています！
お酒に合う肴！酒の肴も自然の味 優しい味 控えめなお酒の味と相性がピッタリ逸品揃い！店主のオリジナルの肴 お酒のアテは 旬の季節の魚や野菜そしてお肉の素材の味を活かした◇何度でも食べたくなる嬉しくなる料理です！！
ブンカ堂 おすすめ料理
楽しく飲んでください！お酒に合わせる絶妙な味わいの料理をお楽しみください♪
選び抜かれたこだわりのお酒と絶妙に調和する逸品の酒の肴！お酒がどんどん進む 美味な料理は大人気！旬の自然な味をそのままに味わえる、素材の組み合わせ 丁寧な味づくりの酒の肴！リーズナブルなので、とにかく楽しく飲んで食べてください！
400円（税込）～
自然派ワインと相性抜群！豚タン塩煮込み
あっさり系の味です！口の中で蕩けるくらい ものすごく柔らかく 優しい味です♪ 豚タンと大根を別々に下ゆでして 鶏ガラ 鰹 昆布の出汁で10時間位煮込みました。◎自然派ワインの旨味とピッタリ合います！イタリアのボッリートみたいな料理です。 ◇是非お召し上がりください！
600円（税込）
素材そのものの味を活かした！合鴨のロース煮
日本酒 ワイン ハイボールと相性抜群！ 鴨肉の表面に軽く焼きを入れて蒸し煮にします。ボールに鴨を入れ出汁を入れて蒸し鍋で蒸し煮にします。 日本酒と醤油とミリンの出汁で蒸します。 優しくて鴨のそのものの味が感じられる逸品です。 ◇他にも、酒の肴をご用意しております。
700円（税込）
ブンカ堂 料理
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-01-31 17:57:06.0
