2022/03/03 更新 ラ ブーシュリー ヴァンヌフ La Boucherie 29 料理
料理のこだわり
熟成肉や道産黒毛和牛など楽しめるお店
食肉卸店直営の【La Boucherie 29】は道産食材にこだわり、道産熟成黒毛和牛やA４ふらの和牛など、肉に特化した料理が楽しめます。
贅沢！熟成したことにより凝縮された肉の旨みに大満足
帯広畜産大学と共同研究した熟成肉は、温度湿度を保ち、ゆっくりと時間をかけて熟成させています。ナッツのような香ばしい熟成香は訪れたら必ず味わってほしい逸品。
ラ ブーシュリー ヴァンヌフ La Boucherie 29 おすすめ料理
熟成黒毛和牛＆十勝産和牛 ランイチ食べ比べ
人気を博した熟成とフレッシュの食べ比べ！！数量限定で復活です。
5,000円（税込）
【ネット予約限定】今回はなんとストーリー仕立て♪全３品＆ペアリングワイン３種付【6500円】
ネット予約限定コース♪札幌飲食店応援クラウドファンティング プレミアムお食事券5枚でぴったりの価格◎毎回好評の限定コース、今回はなんとストーリー仕立て♪常連さんも初めての方も必ずお楽しみいただけます！
6,500円（税込）
【誕生日＆記念日に♪】特製デザートプレート文字入れ無料！
大切な方の誕生日や記念日、デートは当店で！落ち着いたリッチな雰囲気でこだわりのお肉を堪能。特製デザートプレートで素敵な記念日を演出。コースとの併用も可能♪
0円（税込）
ラ ブーシュリー ヴァンヌフ La Boucherie 29 料理
- ◆前菜◆ ～まずは、これから。
- ◆野菜・リゾット・サラダ◆ ～北海道産を中心に、素材にこだわり厳選仕上げ
- ◆フロマージュ◆
- ◆肉料理◆ ～当店自慢の豊富な肉料理。厳選された肉の美味しさをご堪能ください
- ◆デザート◆ ～シェフこだわりの珠玉のデザート
◆前菜◆ ～まずは、これから。
◆野菜・リゾット・サラダ◆ ～北海道産を中心に、素材にこだわり厳選仕上げ
大人気 ファット リア ビオ様のフレッシュモッツァレラチーズを贅沢に使いました♪プロシュートを添えて
◆フロマージュ◆
◆肉料理◆ ～当店自慢の豊富な肉料理。厳選された肉の美味しさをご堪能ください
世にも珍しいセシーナ（牛の生ハム）しかも完全自社製！！
NEW♪定期的に新メニューを開発。ぜひご賞味あれ！
褐毛和種いけだ牛。赤ワインの澱(おり)を食べて育ったユニークな和牛です。ワインとの相性は抜群です。幻のシャトーブリアンも数量限定でご用意しております。
道産黒毛和牛の経産牛を自社で熟成しております。
100g 3000円で熟成された黒毛和牛サーロイン。
◆デザート◆ ～シェフこだわりの珠玉のデザート
サービススタッフにお尋ねください。時期により、変更がございます。
料理に関するメッセージ
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食肉卸直営店ならではの品質・価格を是非ご賞味ください。女子力高めのメニューをお楽しみください♪
- シェフ
- 土棟 淳一
- 北海道
- いろいろなお店で培った技術を駆使して、美味しいお肉を提供していきたいです！
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土棟 淳一
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-03-03 16:26:05.0
