2024/01/16 更新 食の會 日本橋 コース詳細
ランチタイム数量限定：150年前のカレーライス”コルリ"
【数量限定】【平日ランチタイムのみ】
| 料金 | 2,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 2品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 13:00 |
| 予約可能曜日 | 月～金・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
コース内容
日本の食文化史の中で、最も大きな変化があった江戸時代から明治時代への変換期に、
日本でカレーが食べられ始め、”はじめてカレーを食べた”記述を明治人たちがたくさん残しています。西洋野菜などがない時代、日本古来の農産物で、葱と生姜などを”ボートル”（江戸時代にはバターのこと）で炒めてメリケン粉（小麦粉）をいれたカレーライスを当時の西洋料理店向け料理書、家庭向け料理本などから再現しました。150年前に食べられていたカレーライスをお召し上がりください。
・セット内容：コルリ（カレーおよびライスおかわり自由）、サラダ・スープ・ドリンク付き
・主な原材料：白米、生姜、葱、鶏肉、海老、牡蠣、小麦粉、バター、香辛料
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-01-16 22:08:56.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
