お食事処 しげのぶ

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しげのぶ

しげのぶ ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日:2020/03/11

2020年3月11日5時過ぎ入店。続けざまに一人客、二人連れも来店。生ビール500円(税別、以下同様)。鳥の唐揚げ580円。一口サイズにカットされている。食べやすい。一つ口に放り込んではビール。手作りがんも680円。とろみのかかった汁に大ぶりのがんもが一つ。これが、通常のがんもではなく、ほとんど豆腐のようなやわらかさでふわふわ。うまい。梅一輪(一合)480円。発芽にんにくの酒蒸し420円。これが秀逸で、芽が出て根も生えているにんにくをそのまま、ごま油に塩の入ったたれに浸して食べる。酒蒸しのにんにくの甘みと塩気のきいたごま油との相性が見事である。翌日も、これを求めてこの店に再びやってくることになる。さつま美人(グラス)450円。続けて、天ぷら盛り合わせ880円。海老もさらっと揚がっており、さくさくにしてうまみが凝縮されている。翌日は、山菜の天ぷら680円を頼んだが、抹茶塩でたべるタラの芽やウドがすばらしかった。とろろ磯辺揚げ580円。ねっとりせず、驚くほどやわらかな食感で磯辺揚げの概念がくつがえされる。カウンターに座って一人でぼんやりテレビを見ながら、おいしいつまみと酒を飲めるこのうえない極楽が、ここにはある。また来たい。

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