BESIDE SEASIDE　浜松町（ビサイドシーサイド）

シェフおすすめの野菜とタパスの盛り沢山サラダ ※+200円でヴィーガン対応に変更可能です

コリアンダーシードを効かせたギリシャ風ピクルス。お口直しにも。

清流で育ったクレソンの軸と脂の美味しい優味豚をさっとソテー。シャキシャキのクレソンの葉と合わせて抜群の美味しさに！

国産の生乳をたっぷりと使い丁寧に作られたモッツァレラを旬のズッキーニ、トマトと共に熱々の焼きカプレーゼに。お子様にも是非！

春を感じるグリーンピースにほのかな塩気の小やりいかを合わせて軽いマリネに。ミントの爽やかさがアクセント。

ワインラヴァーに贈る間違いないレバームース。追加のメルバはスタッフまで。

香辛料を練り込んだ太めの粗挽きソーセージ。熱々のうちに！追加ソーセージ（1本）：600円(税込)

柔らかくなるまで一晩茹でたパストラミ風の豚タンにタップナード、エシャロットを乗せてさっぱりと。

シンプル。故に王道。チーズとレモン、オリーブオイルで。

お酒のお供に是非。白カビ、青カビ、ハード系、フレッシュ系の4種類。

シェフが惚れ込んだ高知県のイワシ。揚げただけ。でも、本当に美味しい。

大槌の職人によって仕留められた鹿はクセが少なく、チーズを混ぜた衣で香ばしくフリット。甘酸っぱいバルサミコソースが抜群に合います！

[黒毛和牛、優味豚、ソーセージ]　ガッツリお肉が食べたい！シェアして楽しむ贅沢プレート。熱々を頬張って！

柔らかくしっとりとした食感の優味豚を香ばしくグリル。数種類のマスタードと塩麹のディップでさっぱりと！

+200円でヴィーガンボロネーゼに変更可能です

旨味の濃い、タコの煮込みをイカ墨を纏わせた辛口のペンネアラビアータに。みんなでシェアして。お酒のお供に是非。