完全個室居酒屋　たくみ　海老名西口店

全国の珍しい野菜を御提供致します。食べ方もリクエストにお応えいたします。

旬の魚を活かした料理は絶品！「お刺身」に良し、「お造り」にも良し、「塩焼き」も良し。美味しいお魚料理をご用意してお待ちしております♪

ランプはもも肉の部分で、その中でも特に柔らかい部位です。適度な食感と黒毛和牛ならではの味の良さを存分にお楽しみ下さい。

濃厚なのにあっさりとした非常に味わい深い天然鶏コラーゲンたっぷりの心も身体もお肌も喜ぶ絶品スープです！

最高級国産和牛ならではのプリプリとした食感でクセのない「もつ」が絶品！福岡屈指のもつ鍋がここに！

広大な自然環境が育む、まろやかな味とコク。厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。昆布だしをベースにしたスープとの絶妙なハーモニーをご堪能下さい。

サメの軟骨と梅肉を和えた高級珍味。

なまこの腸の塩辛で、日本三大珍味の一つとして酒の肴やご飯と相性抜群です。

まぐろの内臓を原料とする塩辛である。

富士山麓で化学肥料・農薬を使わず、有機質肥料のみを使い、自然の力を利用して、味が濃い、優しい味の新鮮野菜を年間100種類以上栽培している中で、旬の野菜を使用しています。

上品な赤身の風味に炭焼きの香ばしい香り。

生魚や海藻を美味しくヘルシーに食べるカルパッチョサラダです。

なごみ名物の一品、自家製で本ズワイのせ！

アッサリとしたマグロの赤身にまったり濃厚なアボカドを！

噛めば噛むほど滋味があふれ出してくる美味しい地鶏、何はともあれお試しあれ！

おいしい手作りさつまあげ！カルシウムたっぷりとりましょう！

生のタコを使った唐揚げです。

軟らかジューシー！

大きさが一般の油揚げとは比べ物にならないほど大きく、味もとっても美味しい。

こってり味でコラーゲンもたっぷり。

車海老を殻つきのまま背開きにし、たれをつけながら焼いた料理。

サーロインと並んで高級部位の代名詞の「リブロース」、甘みのある深い風味と味わいが特長の人気部位です。

イチボとはももの中でも希少性のたかく知名度の高い部位としてしられ、もも部位の一部分ということで、多くの部位の中では比較的栄養価の高い部位になります。

ウデの中でも最も活動の多い部位。柔らかく旨みもある、霜降りのバランスが良い上質な赤身です。

当店の料理は、築地や関東近郊の港から毎朝直送される海鮮が自慢！一番人気はお造りの五種桶盛りを模した木桶に、どーんと鮮魚を盛りつけた豪華「おけ盛り刺身」。

お得な三貫 ... A5最高ブランド和牛使用。

その宇和島で、古くから食べられ、宇和島の郷土料理となっているのが「鯛めし」だ。

アッサリとしつつも、鰻の美味しさが一体となり、炭火焼きとはまた違う、新たな美味しさを 是非味わってみて下さい。

季節の野菜使用、栄養たっぷり。