2024/05/07 更新 花ふさ 料理
料理のこだわり
京都の割烹やホテルで修行を積んだ店主が手掛ける
湯葉万頭、生麩田楽等、京料理メニューが並ぶ花ふさ。優しい味付けの心も和らぐ…。
厳選した食材を使用…
美味しい食材が豊富に揃う徳島だからこそできる、こだわり。特選阿波牛、新鮮な魚介類など素晴らしい食材を是非当店でご賞味ください。
花ふさ おすすめ料理
和牛の叩き
徳島で本格和食を味わえる【花ふさ】ホテルなどで腕を磨いた職人が細部にまでこだわったお料理は、目でも楽しめる仕上がりに。秋田町に佇む大人の隠れ家・本格和食割烹で、美味しいお酒とともにご堪能下さい。
1,650円（税込）
炊き合わせ（湯葉万頭・天使の海老・野菜）
徳島では数少ない京料理もお楽しみ頂けます。ご友人やご家族、接待等に是非ご利用ください。お酒も日本酒から洋酒まで幅広く取り揃えております。
1,100円（税込）
伊勢海老活け造里盛り合わせ
店内の水槽から揚げられ、その場で調理をする伊勢海老の活け造里。当店の看板メニューとなっております。味とともに、カウンターならではの臨場感もご一緒にお楽しみください。※5/15～禁漁の為、伊勢海老活け造りがご提供出来ません。予めご了承ください。
6,600円（税込）
花ふさ 料理
■小鉢
■季節のメニュー
■造里
※5/15～禁漁の為伊勢海老活け造りはご提供ができません。(伊勢海老は入荷状況につき内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。)
■煮物
■焼物
■揚物
■一品物
■御飯物
赤出汁付
■汁・麺
■水物
バニラ・柚子
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-07 14:16:22.0
