2024/03/22 更新 伊勢屋 錦糸町店 料理
料理のこだわり
【迫力満載のマグロ料理！】
ネギトロ軍艦の上にマグロ・雲丹・イクラを贅沢に盛り合わせた名物”伊勢屋チョモランマ"史上最大の迫力!!その他にも本マグロを使用したメニューを多数用意!!伊勢屋でしか味わえない創作マグロ料理をご堪能あれ◎
【メディアで話題の大人気肉寿司！】
テレビやSNSでも多く取り上げられている肉寿司を新たにご用意させていただきました！お肉本来の旨味を存分にご堪能いただけます♪伊勢屋ではハラミ、モモ、牛タンの3種の肉寿司が楽しめる！マグロや地鶏料理だけでなく新たな肉料理にこだわってます！ぜひご堪能ください♪
伊勢屋 錦糸町店 おすすめ料理
厳選マグロと信玄どりが彩る宴会コースは3時間飲み放題付きで3000円～ご用意♪
伊勢屋名物のマグロを使用したコースを各種ご用意！！2名様からご利用可能となっております！こだわりマグロと信玄鶏が味わえる生ビール付き飲み放題コースを各種ご用意しておりますので、お楽しみ下さい♪季節を感じられるお料理をメインにお造りや天麩羅など特別なコースをお得にご用意！全席完全個室完備【個室確約】
宴会コース3000円～
当店一押し◎迫力満点の名物マグロメニューの数々！！自慢は”伊勢屋チョモランマ”
見た目のインパクトから絶大に人気を誇る”伊勢屋チョモランマ”は圧巻★ネギトロ軍艦の上に本マグロ・雲丹・いくらを溢れんばかりに盛り合わせました！生マグロしか使用しない当店では史上最大の迫力メニューです！是非この機会にご賞味下さい。当日仕入れた新鮮な刺身をご提供！各種ご宴会や仲間との飲み会などにも最適。
伊勢屋名物◎
鮮度命の"信玄鶏"を使用した絶品の数々！一押しは備長炭で豪快に焼き上げた炭火地鶏焼◎
通常の鶏の２～３倍以上（110日以上）の長期間飼育により、鶏肉の旨みがより鮮明になり、地鶏の硬さは無く、程よい“歯ごたえ”と“ジューシーさ”に圧倒されます。コラーゲンが豊富で女性の方には肌荒れや美容にも効果があります♪備長炭で焼き上げ、うまみをギュッと凝縮！ふっくらと柔らかで、まるで常識を覆す歯ごたえ!
こだわりの信玄鶏
伊勢屋 錦糸町店 料理
- ◆ マグロ・お刺身 ◆
- ◆ 地鶏 ◆
- ◆ 肉寿司 ◆
- ◆ 炭火串焼き ◆
- ◆ お手軽おつまみ ◆
- ◆ 葉物 ◆
- ◆ 珍味 ◆
- ◆ 逸品 ◆
- ◆ やみつき揚げ物 ◆
- ◆ ごはん 〆もの ◆
- ◆ デザート ◆
◆ マグロ・お刺身 ◆
本鮪・うに・イクラを贅沢に使用した伊勢屋自慢の一品！※2~3人前になります。※数量限定になります。
赤身と中トロを存分にご堪能あれ。背:2,090円 腹:2,860円 腹カミ:3,850円
最強のコラボレーションがここに誕生。
お手軽な寿司をお気軽に♪
王道に新鮮なマグロをお召し上がり下さい！
新鮮な刺身をご堪能ください。
旬な鮮魚を5種盛り合わせでお楽しみください!
まぐろ三味盛りを含む豪華な盛り合わせ!
◆ 地鶏 ◆
◆ 肉寿司 ◆
◆ 炭火串焼き ◆
よく動かす部位なので肉質はやや硬めです。色は濃く、ジューシーな肉汁がしたたります。
脂がよくのった部位でプリっとした食感と大山どりの脂のジューシーな美味しさを楽しめます。
串焼きもマグロにこだわりました♪
もも肉・ねぎ・むね肉・ねぎ・もも肉と刺してあります。ねぎは栃木県黒磯市産の「白美人」を使用しており、ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。
もも・むね・皮を丁度良いバランスで配合し、つなぎを使わず仕上げていきます。ふわっとしていて肉の食感を感じる逸品です。
首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。ゼラチン質があり、たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバランス良く含んでおります。
高級炭の紀州備長炭で時間をかけて焼くことで豊かな香りと濃厚な旨味をご堪能いただけます！5種 968円（税込）
◆ お手軽おつまみ ◆
◆ 葉物 ◆
◆ 珍味 ◆
マグロ珍味が全て味わえます！
特製黄身ダレとマグロの旨味が存分に！
◆ 逸品 ◆
スプーンとフォークで夢中に削ぎ落として楽しめる一品♪※焼いた状態でご提供させていただきます。※背びれ・ハラモ どちらかお選び下さい。ハラモ:1,628円 背びれ:1,408円
鮪のカマを豪快に焼き上げました！
口の中に広がる奥深い味わい。
長崎から届くエイヒレは絶品。
◆ やみつき揚げ物 ◆
新触感！マグロの創作料理！
岩塩でお楽しみ下さい！
3個
◆ ごはん 〆もの ◆
赤身と中トロを惜しみなく盛り込みました！！
マグロやいくら.うになど豪華な新鮮食材を使用しております！
自家製ダレで仕上げた漬けマグロに出汁をかけてどうぞ。
◆ デザート ◆
抹茶・ほうじ茶 どちらかお選び下さい。
備考
- ＊表示金額はすべて税抜き価格です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-22 10:43:42.0
