Bistro ZAKI

ロースが最も他の豚肉との違いが分かる部位です。 食べ応えのある極厚200ｇ！分厚いのに柔らかい！ 2～4人前

ロースが最も他の豚肉との違いが分かる部位です。 1~2人前サイズ

ロースが最も他の豚肉との違いが分かる部位です。 こんなにデカいのに柔らかい！ 豪快な１ポンド！大人数向け

肉4本、野菜1本

タンはこりこりではなく「フワフワ」の時代！ 6時間弱火でじっくり煮込んだ肉質は最高！ ネギ塩ソースで

胡椒を多めに振って溶岩石で焼いています。 レモンを絞ってどうぞ

一般的に「カシラ」とよばれる部位。 肉質がしっかりしていて噛むたびに旨味が溢れます。 スパイス塩で

ガツンとパンチのある味！お酒もすすむ！

高糖度のミニトマトを豚バラで巻いて焼き上げます！ 熱々で甘いトマトと香ばしい豚肉の相性はGOOD!!

山形のマッシュルーム農家から仕入れたブラウンマッシュルーム使用。 醤油を塗ってバーナーで炙って風味と香ばしさを増しています

例：オクラ串、エリンギ串、パプリカ串……等

おでんと言えば大根！ イタリアの松茸と呼ばれる「ポルチーニ茸」を使ったクリームソースは 絶品です！

おつまみとしても丁度いいサイズと味。 全体にたらこバターを馴染ませてお召し上がり下さい

トマトソースをかけたロールキャベツ！洋風おでんの定番です

フワフワ柔らかな昔ながらの四角いはんぺんに たっぷりチーズをかけて香ばしくなるまで炙りました 女性人気の高い一品

トマトとEXバージンオイルと和えた一品

酸味が強すぎない食べやすいピクルス

グリーンオリーブとブラックオリーブ

ご注文は2人前から。 お肉も野菜も使った盛りだくさんの前菜プレート これでお腹いっぱいにしないでね？

季節によってかわる三浦野菜をふんだんに使った葉野菜のサラダ

おつまみ人気１位！ 特製スパイスと特製の衣をまとって揚げたヤングコーンは美味い！！

気付いたら手が伸びている。。。

旬食材のエキスが染み出たオイルは美味いに決まってる！ バゲット別売(1個￥80)

プレーン、チョリソー、ハーブの３種類のソーセージを 溶岩石プレートでグリルします。粒マスタードをたっぷり付けて ビールと共にどうぞ

カリもち食感のピザ生地にホワイトソースを塗り、各具材を乗せて高温で焼き上げます！

脂身の少ない豪州産の牛ロースにブラックペッパーを多めに振り、 溶岩石プレートで焼き上げます。お好みでオニオンソースと山葵でも

自家製ボロネーゼソースと揚げ茄子の相性は抜群！ 温玉を崩し混ぜてまろやかに

シェフが師匠に初めて教わったパスタ。 トマトソースを使わずにトマトの水分だけで作る究極でシンプルなパスタ

名物のローストポークを丼にしちゃいました

内容はスタッフまで