焼肉処　肉匠　一房（ICHIBO)

焼肉屋定番のねぎ塩タンを長～くカットしました◎ねぎを包んで軽く焼いてお召し上がりくださいませ！

(上厚切りタン/長～い上ねぎ塩タン/塩タン/タンサガリ)

【数量限定】牛一頭から二人前しかとれない希少部位です。とろけるほど柔らかいタンを贅沢なほど厚切りにしてご提供！是非ご賞味くださいませ♪

だしとろろ/梅ねぎ

ハーフ…2200円(税込)

ハーフ…3100円(税込)

店内黒板にて記載しております！どれもなかなか手に入らない超希少部位です。

腰からお尻に渡り、約3kgしか取れない希少部位です。もも肉の中で最も柔らかいのが特徴です。貴重な部位なので是非一度お試しください！

ハネシタとも呼ばれる肩ロースの芯の部分です。とにかく柔らかい！貴重な部位なので是非お試しください♪

横隔膜の腰椎側がサガリ、肋骨側がハラミで、ハラミよりも希少な部位となります。

おしりの先の希少部位。美しい霜降りがかかっており、口の中でとろけます。肉の甘みと風味をご堪能いただける逸品。

横隔膜の筋肉にあたる部位で、赤身に近く、柔らかく、脂肪も豊富です。濃い味をご堪能いただけます！

いろいろな部位を楽しむことができます◎

焼肉の王様 三角バラを使用しています。

わさび醤油 or おろしポン酢

新鮮なレバーですが、よくあぶってお召し上がりください。

カロリーが低く、程よい歯ごたえとシコシコした食感をお楽しみいただけます。

オーダー受けてから焼きますのでお時間をいただく場合がございます。

日替わりでおすすめの和牛ユッケをご提供いたします。詳細は黒板をご覧くださいませ。

独自のルートで仕入れたこだわりのハラミを使用しております。

鶏一羽使用

＜小＞…700円(税込)/当店は生麺を使用しています。お好みの硬さをお選び下さい。【柔らかめ/普通/硬め】