Modeun. Cafe&Trattoria（モドゥン カフェ&トラットリア）

エールのような豊潤さとラガーのようなキレ、IPAのように濃密なホップ感。

柔らかな甘味と上質な苦味を引き出し、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備える。

小麦を使うことで醸し出される柔らかさと、白ワインのようなフルーティーな香り。

やわらかに引き立つ、ゆずと山椒。個性的な香りと繊細さが魅力の味わい。

ラズベリーが奏でるハーモニー。爽やかな飲み口と、華やかなルビー色が特徴。

希少な日本産ホップMURAKAMI SEVENの、いちじくやみかんのような香りを、余すことなく引き出しました。

複数の希少ホップが織りなす、柑橘の爽やかさと甘く熟した香り。

あざやかで華やかなカスケードホップの香り。飲み終わりまで続く余韻。

ホップの苦みが非常に弱く、小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。

味の特徴はまさにホップの苦味と深いコク。強烈な苦さの中にモルトの風味がしっかり。

爽やかな飲み口と華やかなポップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめる。

トロピカルフルーツのような香りとIPAらしいしっかり苦味。

柑橘・レモングラスを想わせる爽やかな香りが特長のセゾンスタイル。

すっきりとしているのに、しっかりとした味わいで、暑い夏にぴったりの爽やかさ。

ハーブによる爽やかな香り、小麦麦芽によるほのかな酸味と柔らかな味わいが特徴。

ほどよい苦味と果実のフルーティーな香りが絶妙にマッチした味わい。

日本産の柚子をふんだんに使用した、繊細で奥深いシトラスの香りのフレーバードラガー。

鮮烈なアメリカンホップの香りと、豊かなフレーバー、そして、切れのいい後口。

ゆずとコリアンダーの香りを少しだけのせた、やわらかな口当たりと優しい酸味が爽やかなビール。

フルーティかつドライで、シャープな口当たり。苦味も少なく飲みやすい。

フルーティなエステル香と柑橘系のアロマホップによる複雑で重厚な香り、苦味も飲みごたえもしっかり。

宮崎県原産の日向夏を使用。ほどよい酸味と爽やかな香りがホップの香りと絶妙にマッチ。

麦芽と赤味噌の旨みを融合した深いコクと飲み口を持つ、個性的な一品。

エールタイプで、広がる豊かな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦味が印象的。

苦味だけを強調させず、華やかな香りにもこだわり、苦味とコクが絶妙なバランス。

遠野産ホップIBUKIを一部使用。麦芽の旨味とコク、ホップの香りのバランスが取れたレッドエール。

独特なバナナのような香りと小麦のまろやかさを楽しめながら重すぎず軽すぎないスムースな飲み口。

苦味は少なく、ハーブと発酵熟成による爽やかな風味と酸味のバランス感。

バナナのようなフルーティな香りと、小麦麦芽が生み出すまろやかな味わいが特徴です。

詳しくはスタッフまで

Bottle：5,940円（税込）

Bottle：5,940円（税込）

コーラ/ジンジャーエール/リンゴ/マンゴージュース/トマトジュース/ホット・アイスコーヒー/ホット・アイスティー/ホット・アイスカフェオレ/ホットカプチーノ/アイスコーン茶/ウーロン茶