2024/05/09 更新 個室居酒屋 ほっこり和み 吉祥寺店 料理
料理のこだわり
九州の名物料理がたくさん楽しめるほっこり和み
ほっこり和みでは九州各地の名物料理からB級グルメまでお楽しみいただけます。吉祥寺にいながら九州の味わいをご堪能いただけます！
秘伝の塩とタレで味付けした絶品串焼き
厳選した鶏肉を九州のブレンド塩で丁寧に焼き上げた自慢の串焼きは20種類以上とエリアでもトップクラスの種類をお楽しみいただけます！
個室居酒屋 ほっこり和み 吉祥寺店 おすすめ料理
女性に大人気！ほっこり和みの野菜巻きは旬のお野菜を季節ごとに仕入れて焼き上げました！
ほっこり和みでは季節ごとに野菜巻きのメニューを変更してご提供しております。豚バラ肉を丁寧に巻いて焼き上げた野菜巻きは当店の看板メニュー！
厳選料理ご提供！
味付けと焼き加減にこだわった厳選鶏の串焼きはただお客様に美味しいと言ってもらいたい思いを込めて。
厳選した鶏肉、塩や火加減などにまでこだわり、内から旨味脂で焼き上げた情熱屋の焼き鳥は絶品。居酒屋の定番に妥協はしません。お客様に満足いただけるように思いを込めました。
名物博多串焼き
鍋の定番といえばもつ鍋。本場博多の味を研究した至極のもつ鍋を堪能ください。
本場博多の味を再現した串治郎のもつ鍋は季節問わずに食べられるしつこくない優しい味わいに仕上げております。
大人気のもつ鍋
個室居酒屋 ほっこり和み 吉祥寺店 料理
サラダ
野菜ソムリエが厳選！お肉以外にお野菜にもこだわってご提供してます！人気のロメインレタスはやわらかい葉先やシャキシャキした葉脈などそれぞれ食感も異なるので飽きずに美味しくお召し上がりいただけます◎栄養価も高く女性にオススメ★
秘伝のドレッシングをかけました
生ハムとアボカドが入った女性におすすめのサラダです！
自家製ローストビーフを胡麻の風味を効かせた特製ドレッシングで仕上げます。
彩り豊かの野菜に豆腐をのせたヘルシーな1品
前菜
わさびの辛さとタコの食感がクセになる旨さ。
季節食材のお新香を厳選し、盛り合わせました。
水揚げされたばかりの鮮度抜群の鮮魚をシェフ自慢の特製ソースで仕上げたカルパッチョ
トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。
オーダー毎に愛情込めて巻きます
人気のおつまみ。とりあえずの1品にも最適です。
甘みとコクのある、とりあえずの一品。
シャキシャキ食感がクセになる一品。
お造り
産地直送の新鮮な魚介を贅沢に玉手箱でご提供致します。
旬や仕入れから新鮮な魚を選んで作るお刺身３点盛り。少人数のご宴会やデートにも人気の一品
定番の一品「マグロの刺身」。迷った時にはこちらをオススメしております
サーモン好きな方も多いはず！カウンター席ならお刺身を調理する所も目の前でみる事が出来ます
お酒に合うおつまみの定番。新鮮なタコを生刺身でお召し上がりください。
産地直送で常に新鮮で甘みの強い海老を使用しています。
逸品料理
お酒のアテに最高！自家製・炙り〆鯖
パリッとした皮とジューシーな味わいが特徴のソーセージ
肉の旨みを閉じ込めた口の中でとろける美味しさ！肉の質にこだわり上質な黒毛和牛を使用してます。
低温熟成で旨味を最大限に引き出しさっと焼き上げます。肉本来の柔らかな食感をお楽しみください。
綺麗なレア状態を出すためのこだわりの低温調理。肉に絶妙な火入れをすることで旨みを凝縮し、肉を少し寝かせることで肉の熟成が進み、ジューシーで柔らかいお肉となります。
脂身が少なく、噛み応え抜群な黒毛和牛の赤身肉。上質な牛の赤身・脂身を丁寧に焼き上げ、肉そのものの味をお愉しみいただけるよう、シンプルな味付けで仕上げました。
上質な豚もつをじっくり煮込み丁寧に炊き上げました。
柔らかくてクセのない牛すじが絶品です。
豚をコトコト５時間煮込んでます。
甘辛く味付けした肉や野菜などをホワイトチーズに絡めて食べる人気メニュー。
揚げ物
鶏本来の旨味をご堪能ください。柔らかい食感と程よい脂身が人気の唐揚げ。
みんな大好き定番の旨さ
コリコリした食感がやみつきになる一品
揚げ物メニューの定番。
鶏肉をローズマリーやハーブ調味料とともに焼き上げました♪
カリカリの衣にジューシーな牡蠣を。
日本酒にオススメ！会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。
玉ねぎの甘みが人を惹きつけます
日本酒にオススメ！会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。
焼き物
自慢の牛タンを味噌に漬け込んでから炙り焼きしました。染み込んだ味噌の旨味を味わえます。
ぷりっぷりで新鮮なホタテのクリーミーな食感！噛めば噛むほど感じる旨味をバター醤油とともに楽しめます。
定番の居酒屋メニュー！丁寧に焼いた縞ほっけはご宴会にオススメの一品です！身も厚く旨味もしっかりしています。
鮮度抜群のイカを一夜干しで。日本酒との相性
日本酒にもってこい！
串焼き物（2本から）
ビールとの相性たっぷり！焼き鳥
炭火で焼き上げた自慢の串焼きを盛り合わせで。
黄身を絡めて食べることでさらに美味しく。
もっちりとした歯ごたえが抜群のもも肉。
ぼんじりとは鶏の尻尾に当る三角形の部分です。最も脂がのっている部位の一つでジューシーでとろけるような口当たりは絶品
ぼんじりとは鶏の尻尾に当る三角形の部分です。最も脂がのっている部位の一つでジューシーでとろけるような口当たりは絶品
独特のコリコリ感と旨味が特徴であっさり塩でいただくのが一番おいしく召し上がれます！
カリッカリな食感とジューシーな味わい！たかがとり皮と侮ってはいけません！タレでも塩でもいただける最強の一串です！
肉寿司
綺麗なサシと脂の乗り、肉の美味しさをお寿司。
馬肉・鴨ロース・ローストビーフ・生ハム
ご飯もの
特上の食材を使った〆のご飯ものといったらこれ！香ばしいおこげの香りが食欲を刺激します♪
地鶏チャーハン・カニチャーハン・鮭フレークチャーハン・高菜チャーハン
至高のB級グルメ！
甘辛ソースと麺のハーモニー
お鍋（2人前から）
コクがあるのにさっぱりとした味わいのもつ鍋です。
鶏ガラスープのまろやかな味わいの白湯鍋。
コク深く、旨味がたっぷりの贅沢なしゃぶしゃぶ。
デザート
濃厚なチーズが自慢です！サクサク食感のタルト部分と一緒に食べると2種の食感で至福の瞬間を演出させていただきます！
外国人からも愛されている抹茶
最後に甘いもの軽くお召し上がりたいお客様に。
程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-09 11:01:03.0
