樽ワイン酒場　呑牛呑気(ドンギュウノキ) 渋谷店

その日仕入れた、生でも食べられるくらいの新鮮な部位を使用。特別な火入れ方法によって、安心安全にてご提供。特製のぽん酢ジュレと一緒にさっぱりと。

自家製ローストビーフ、ローストポークを特製の甘辛タレで和え、卵黄ソースをたっぷり絡ませてお楽しみください。

牛すじ肉をとろとろになるまで7時間以上煮込んだ逸品です。また、自家製のデミグラスソースと一緒に煮込む事で、風味も良く、フォカッチャとの相性◎

自家製のアヒージョオイルに、クリームチーズが溶け込み、より一層味に深みのある逸品になっています。

自家製のアヒージョオイルと鶏のせせりとの相性◎鶏のせせりから旨味成分が漏れてきてます。

5種類の日替わりきのこをふんだんに使用した逸品。きのこの旨味がアヒージョオイルが溶け込み、とても美味しい逸品になっています。

生ハム、サラミ2種、チーズ3種（クリームチーズ・カマンベールチーズ・スモークチーズ）は、ワインとの相性◎

市場直送の有機野菜を使用した、とても食べやすい味付けです。

新鮮トマト1個を丸々使用し、イタリアンドレッシングで和えた逸品。

生ハムと温玉、洋野菜をふんだんに使用したサラダです。

燻製させたポテトで作った逸品。厚切りベーコンを添えて。

緑の葉材をふんだんに使用したサラダ。和風バルサミコドレッシングにて。

カリッと高温で揚げたフライドポテト。パルメジャーノ・レッジャーノを山盛りかけ♪

黒毛和牛を贅沢に使用したメンチカツ。特製トマトソースでさっぱりと。

特製の衣で揚げた逸品。オニオンの甘味がやみつきに。

生クリーム、チーズをふんだんに使用した、特別濃厚な幸せになるパスタです。ブラックペッパーでちょっと大人な味付けに。

ニンニクがとても香ばしい、旨味しかない炒飯です。〆の逸品に是非！

自家製トマトソースとペペロンチーノのハーモニーを是非！

やみつき！

とてもなめらかに仕上がっているプリンです。ほうじ茶の香りがどこか懐かしい雰囲気♪

自家製のコーヒーゼリー。付属の特製生クリームにて、とても食べやすく仕上げています。

日々、美味しいジェラートを探し求めています。スタッフに声掛けして下さいね。