肉割烹 鋒 kissaki 店内・外観
お店のこだわり
インテリアへのこだわり
◆職人が握るお寿司をカウンタ席で…◆
デートや記念日に、カウンター席で本格創作和食を堪能。カウンターの目の前で寿司職人が創るライブ感も味わえる特等席となっております。
◆ゆったりと寛げる少人数の個室もご用意◆
ソファー席でゆったりとお過ごしいただける個室もご用意。少人数様でご利用できるので、周りを気にすることなく落ちつおてお食事をお愉しみ頂けます。
サービスへのこだわり
◆本格創作和食◆
山形県の誇る極上ブランド・米沢牛や金沢の高級食材・喉黒など四季折々の旬な食材を、職人の確かな目利きと腕で調理してご提供致します。
◆季節の旬食材を使用◆
職人こだわりの季節の食材を使った至高のお料理の数々をお愉しみ頂けます。洗練された和空間で粋なお料理をご堪能ください。
肉割烹 鋒 kissaki お店の雰囲気
《個室最大8名様までご利用OK》落ち着いた雰囲気で、接待でのご利用にもお使い頂けます。その他個室もございます。お食事のお好みなどあれば、お気軽にご相談下さい。
《記念日・デートに》当店自慢の個室では、ほんのりと照らすライトと木素材のインテリアが、落ち着いた雰囲気を演出します★まったりできる自分たちだけの空間♪落ち着いた雰囲気でリラックスしながら会話やお料理が楽しめます。
《カジュアルデートに★》女子会やちょっとした飲み会にはゆったり寛げるカウンター席で。好アクセスながら落ち着いてお寿司を楽しめる隠れ家的な雰囲気。
肉割烹 鋒 kissaki お席
テーブル
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- テーブル4名様×1
- 【コロナ対策万全】 当店では、お客様の健康と安全を第一に考え、安心してお食事をお楽しみいただけますよう独自のガイドラインの元、徹底した対策を行ってまいります。お客様には何かとご不便をおかけすることもあるかと存じますが、何卒、ご理解並びにご協力をよろしくお願い申し上げます。
個室
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- 個室6名様×6
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- 【完全個室】大人数様向け個室★大規模なご宴会や二次会等、心行くまでご堪能ください。広々としたお部屋もご用意しました！非日常的な幻想空間がお出迎え♪大人数様で安心してご利用いただけるお部屋です。
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- 個室6名様×1
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- 【完全個室】くつろぎ個室★大人の雰囲気が漂うご宴会向きの広々とした空間。様々な用途に利用可能な個室です。少人数から団体のお客様までご利用可能です♪家族連れの方や、サラリーマンの方々にも重宝されております。
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- 個室12名様×1
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- 【完全個室】和風個室★落ち着いた照明に醸し出された至極の完全個室空間。落ち着いた照明がうれしい、少人数様向けの個室です。接待や友人同士でのご利用に♪ママ友会やちょっとした飲み会にも是非。
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- 個室12名様×1
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- 【完全個室】2名様から、お部屋を繋げると最大で12名様までご利用いただけます。本物の良さを味わい尽くした大人達が集う秘密の邸宅で、今宵の一献をどうぞ。記念日や接待のご利用にもお勧めです。
カウンター
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- カウンター2名様×3
- 【誕生日・記念日に】特別な空間と珠玉の一皿で目一杯のお祝いを。華やぎと静謐を一皿に込めた『鎬～しのぎ～』は記念日やハレの日などの特別な一席にぜひご利用いただきたい、当店の集大成とも言えるコース。料理人たちが鎬を削るように試行錯誤を重ね、生み出された至福の品々を心ゆくまでご堪能ください。
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- カウンター2名様×1
- 【2人だけの記念日に】 料理人たちの研ぎ澄まされた包丁捌きや繊細な技術を、贅沢にも目の前でご堪能いただけるオープンスタイルのカウンター席。テーブル越しの会話より2人の距離を一気に縮められるので、デートや記念日利用にも最適。じっくりと会話を楽しみながら記憶に残る特別なディナータイムをどうぞ。
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- カウンター1名様×10
- 【引き算の美学から生まれた上質空間】これぞ「鋒」が追い求めた美の神髄。日本伝統の蔵造りと陰影の持つ美しさをテーマに据えた、スタイリッシュな空間が皆様をお出迎えいたします。
お席一覧
| 席タイプ | 人数 × 席数 | 席の特徴 |
|---|---|---|
| テーブル | 4名様×1 | 【コロナ対策万全】 当店では、お客様の健康と安全を第一に考え、安心してお食事をお楽しみいただけますよう独自のガイドラインの元、徹底した対策を行ってまいります。お客様には何かとご不便をおかけすることもあるかと存じますが、何卒、ご理解並びにご協力をよろしくお願い申し上げます。 |
| 個室 | 6名様×6 | 【完全個室】大人数様向け個室★大規模なご宴会や二次会等、心行くまでご堪能ください。広々としたお部屋もご用意しました！非日常的な幻想空間がお出迎え♪大人数様で安心してご利用いただけるお部屋です。 |
| 個室 | 6名様×1 | 【完全個室】くつろぎ個室★大人の雰囲気が漂うご宴会向きの広々とした空間。様々な用途に利用可能な個室です。少人数から団体のお客様までご利用可能です♪家族連れの方や、サラリーマンの方々にも重宝されております。 |
| 個室 | 12名様×1 | 【完全個室】和風個室★落ち着いた照明に醸し出された至極の完全個室空間。落ち着いた照明がうれしい、少人数様向けの個室です。接待や友人同士でのご利用に♪ママ友会やちょっとした飲み会にも是非。 |
| 個室 | 12名様×1 | 【完全個室】2名様から、お部屋を繋げると最大で12名様までご利用いただけます。本物の良さを味わい尽くした大人達が集う秘密の邸宅で、今宵の一献をどうぞ。記念日や接待のご利用にもお勧めです。 |
| カウンター | 2名様×3 | 【誕生日・記念日に】特別な空間と珠玉の一皿で目一杯のお祝いを。華やぎと静謐を一皿に込めた『鎬～しのぎ～』は記念日やハレの日などの特別な一席にぜひご利用いただきたい、当店の集大成とも言えるコース。料理人たちが鎬を削るように試行錯誤を重ね、生み出された至福の品々を心ゆくまでご堪能ください。 |
| カウンター | 2名様×1 | 【2人だけの記念日に】 料理人たちの研ぎ澄まされた包丁捌きや繊細な技術を、贅沢にも目の前でご堪能いただけるオープンスタイルのカウンター席。テーブル越しの会話より2人の距離を一気に縮められるので、デートや記念日利用にも最適。じっくりと会話を楽しみながら記憶に残る特別なディナータイムをどうぞ。 |
| カウンター | 1名様×10 | 【引き算の美学から生まれた上質空間】これぞ「鋒」が追い求めた美の神髄。日本伝統の蔵造りと陰影の持つ美しさをテーマに据えた、スタイリッシュな空間が皆様をお出迎えいたします。 |
肉割烹 鋒 kissaki 外観
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- 心斎橋駅より徒歩5分の好立地にございます。新鮮な旬の食材を使用した本格創作和食をご堪能いただけます。
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- 上質な空間で、いつもより少し贅沢なお時間をお過ごしいただけます。
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- シックでモダンなエントランスになります。デートや会食・接待にもぜひご利用くださいませ。
肉割烹 鋒 kissaki 設備
◆漁港直送の新鮮な魚介を使用◆「のどぐろ」を北陸金沢より直送。新鮮な「のどぐろ」をお手頃価格でお召し上がりいただけます。その他にも、季節によって変わる新鮮な魚介を取り揃えており、その時にしか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます。
◆肩肘張らない等身大の本格和食◆老若男女おしなべて好む和食だからこそ、もっと肩肘張らず、お洒落に、且つお手軽に楽しめるお店があれば…とお考えの方にはぜひ当店へお越しいただきたい。現代的な内観で和食会席をカジュアルに供する、唯一無二の割烹料理店「鋒」。
◆洗練された食器にこだわりの盛り付け◆味覚と視覚で楽しむ繊細な肉割烹。味はもちろん見た目も美しく、まるで芸術品のよう。食べるのが勿体無い一品です。思わず写真に収めたくなる逸品ばかり。
◆素材味が凝縮、お米にこだわった釜飯◆のどぐろや鶏肉と炊き込むことで素材の味がお米一粒一粒に凝縮。食材の美味しさが染み込んだ炊き立て釜飯は格別です。ご飯のお供として、ちりめん山椒や海鮮なめろうなどもご用意しております。
| イメージ | 設備の特徴 | イメージ | 設備の特徴 |
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◆上質な空間で今宵は上質なウイスキーで乾杯◆選りすぐりの焼酎やワイン、ウイスキーなど、旬食材とのマリアージュをとことん楽しめる美酒を豊富にご用意しております。季節によって仕入れも様々。訪れる度、新たな味わいに出逢えるのもまた一興。お気に入りの飲み合わせを見つけてみてはいかがでしょうか♪ |
最終更新日：2022-06-13 09:01:42.0
