完全個室　和食・和牛・鍋料理　花霞

もずくの上にいくらや香り付けに柚子をのせた一品です。

梅の芳醇な香りとほどよい酸味が、梅水晶の魅力。ひとつ食べるたび、まるで春の訪れを感じるよう。口いっぱいに広がるその風味は、日常に爽やかなひとときを添えてくれます。

甘みのある自家製厚焼き玉子です。

豊富な海鮮とサラダのボリュームのある海鮮サラダです。

旬の刺身の盛り合わせ（2人前）

当店自慢の自家製茶碗蒸しです！まずはお召し上がりください。

極上の和牛を贅沢にローストし、口に入れた瞬間、肉の旨味が溢れ出す至福のひととき。シンプルながら贅沢な和牛ローストビーフは、贈り物のような味わいと舌触りで、特別な日の食卓を彩ります。

国産のサーロインをミディアムレアほどで焼いた自慢の1品です。焼き加減要望はお申し出ください。

サクサクの衣としっとりとした豆腐が見事なハーモニーを奏でる、絶品の揚げ出し豆腐。外はサクッと、中はもちもちとした食感が絶妙。出汁の風味が広がり、一口ごとに心地よい和の旨みが広がります。軽やかながらも満足感たっぷりの逸品、ぜひお試しください。

サクサクの衣に包まれた、香ばしい米茄子の揚げ出し。一口かじると、甘みと旨味が広がり、香り高い風味が口いっぱいに広がります。外はパリッと、中はほくほくとした食感がクセになる逸品。

香ばしく揚げられた米茄子が、濃厚な甘辛だれに絡まり、絶妙なバランスの田楽が完成。一口食べるたびに広がる濃厚な味わいと、米茄子本来の甘さが楽しめます。

天然物のホタテをバターで焼いた一品です。

天然物のホタテを醤油ベースで焼きました。

脂の乗った銀鱈の西京焼きです。自慢の一品です。

国産和牛のすじ肉をじっくり煮込んだ一品

からっと衣で仕上げた竜田揚げ。

独特の風味とジューシーさが魅力の合鴨を、陶板で焼き上げた贅沢な一品。口に広がる深い旨味と香りが、お狩場焼きを特別な逸品に仕立てます。一口噛めば、合鴨の贅沢な味わいが心地よく広がります。至福の瞬間をお楽しみください。

生け簀にいる鮮度の良い状態のエビを刺身にしてご提供いたします

生け簀にいる海老を鮮度の良い状態で揚げました。

天ぷらの盛り合わせ（2人前）

※通常の伊勢海老のお造りと御祝い刺し盛りはサイズが違います。

バニラ・抹茶

四季折々の旬の果物をご用意しております。ご興味のある方はスタッフまでお尋ね下さい。

甘味付き

甘味付き

鍋の締めにうどんや雑炊はいかがですか？