チーズと生はちみつBeNe　京都河原町店

牛肉の王道サーロインをグリル。自家製ワサビチーズソースで濃厚ながらさっぱりとお召し上がりください。7種おばんざい、麦ごはん、お吸い物付き。

鶏もも肉をハーブと塩麹でマリネ。じっくり低温で調理、シットリ柔らかく仕込み。仕上げに焼き上げることで香りがぐっと上がります。7種おばんざい、麦ごはん、お吸い物付き。

鶏もも肉をハーブと塩麹でマリネ。じっくり低温で調理、ホロホロ柔らかく仕込み。仕上げに焼き上げることで香りがぐっと上がります。7種おばんざい、麦ごはん、お吸い物付き。

牛肉の王道サーロインをグリル。自家製ワサビチーズソースで濃厚ながらさっぱりとお召し上がりください♪

脂の甘味と香りがしっかりした京都ポークを特性ハーブでマリネして、低温でじっくりとコンフィしました♪

鶏もも肉をハーブと塩麹でマリネ。じっくり低温で10時間以上調理。仕上げに焼き上げることで香りがぐっと上がります♪

こんがりパンと生はちみつと蒸し野菜がついたチーズフォンデュセット♪生はちみつを加えて、甘じょっぱさ、しみわたる。。

塩糀で柔らかく仕上げた国産鶏もも肉グリルのチーズフォンデュセット♪生はちみつを加えて、甘じょっぱさ、しみわたる。。

ベーコンとソーセージはチーズフォンデュの良き相棒♪生はちみつを加えて、甘じょっぱさ、しみわたる。。

京都ポークの甘味と旨味がお出汁ととけあい、美味しさ、しみわたる♪

九州産みつせ鶏使用。軟骨と鳥皮を加えて食感とコクを出しています。生姜の香りと味噌の香りが食欲をそそります♪

サーモンとお味噌と豆乳の相性◎な組み合わせ♪まろやかで上品な味わいをお楽しみください。

4種チーズを使ったピザに生はちみつをたっぷり。北海道のラベンダー畑のような芳醇な生はちみつがチーズとの相性最高です。

バジルの代わりに大葉を使用したオリジナルマルゲリータピザ

BeNe河原町店限定！ちりめん山椒とチーズが織りなすハーモニー

フルーツの甘味と酸味、生ハムの塩味と旨味、自家製の生はちみつを使ったドレッシングでどうぞ。

チーズのドレッシングに山椒の柑橘系の香りとさわやかな辛味とちりめんの旨味と食感がアクセント

柔らかく仕込んだ鶏むね肉をシンプルに京水菜とおつまみ味噌の金山寺味噌をからめました

チーズと生はちみつを使ったおばんざい盛り合わせ

チーズと生はちみつを使ったおばんざい盛り合わせ

黒コショウをきかせてしっとり仕上げたローストビーフに九条ネギの香りとワサビのアクセント

穴子を甘辛く煮て、フリットにしました。外はサクッと中はほろほろ柔らかく仕上げてます　1本 869円(税込)／2本 1639円(税込)

ふっくら淡泊なキスに大葉を合わせて揚げてます。薄茶で飲んでも美味しい抹茶の抹茶塩はそれだけで日本酒がすすみます♪

塩麹と生はちみつに漬け込んで柔らかいながらも鶏の味と肉感を出してます♪

〆サバの旨味とさっぱり薬味のやみつきだし茶漬け　各メニューにプラス 869円(税込)

お茶漬けの王道のほぐした焼き鮭と金山寺味噌は〆でもついつい日本酒に手がのびちゃいます。

お口に広がる香りとうま味で幸せ時間。

生はちみつのベリーソースで濃厚さっぱり

北海道クリームチーズを使用して濃厚さと酸味と甘みをバランスよく仕上げてます。※別添えのフルーツは、季節や入荷状況により異なります。

冷たいアイスに生はちみつを乗せるとゆる～い飴状になるので余韻をなが～く感じられます。