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つけめんTETSU あざみ野店 ご当地グルメガイドの口コミ
40代/男性
来店日：2019/08
あざみ野駅前の【TETSU】に訪問しました。 TETSUと言えばつけ麺と中華そばが有名ですが、本日は《まぜそば》と《究極丼》を注文しました。 《まぜそば》は汁のない麺の上に、刻みねぎ,もやし,刻みニンニク,カイワレ,茹でキャベツなどの野菜がたっぷりと乗って登場です。 別添えの生玉子が入った玉子掛けご飯物の素状態のお汁が付き、丼に投入して混ぜてからいただきます。 お汁は醤油がキッチリと効いた濃いめの味付け。コッテリ感はなくあっさりと纏まってます。麺は食べ応えのある太めサイズ。かなりボリュームはあります。 《究極丼》は一口サイズの炙りバラチャーが5片。センターには卵黄。チーシャーは甘辛タレがしっかりと絡みつき、弾力がある固めの食感。炙りなら焼きたての香ばしさが欲しいところですが作り置きぽくて残念。 美味しかった。むちゃくちゃお腹いっぱいになりました。
