小料理屋 RUKA　麻布十番

「白州12年」をベースに「山崎」とグレーンタイプの「知多」を加えたもの。グリーンアップルのような爽やかさとバニラのような甘さを感じる。

米、麹、水を原材料とする「どぶろく」。麹の濃醇な甘味と旨味があるのでソーダとの相性も抜群。

糖度11度以上のまろやかな味わいが特徴の有田みかん100％ストレートジュースでつくるみかんサワー

"伊良(いよし)コーラ"。東京・下落合の自社工房でコーラ職人によって作られる、世界で唯一のクラフトコーラ。

新鮮な生姜の絞り汁を贅沢に使用したジンジャーシロップで作るジンジャーサワー。味を引き締める酸味にすだち果汁を使用。

江本自然農園の濃厚なトマトジュースを使用するトマトサワー。

愛知県西尾の抹茶と和糖を使用した「わつなぎ抹茶」サワー。あとに残らない甘さと、抹茶らしい風味や苦渋味を表現した「大人の抹茶」

水素水で淹れた黒烏龍茶割り

水素水で淹れたコーン茶割り

香り高い本格麦焼酎と濃いめに入れたほうじ茶を合わせた、心地よい香ばしさと奥行きのある味わいの茶割り。

風味豊かな鰹節、さば節、煮干のあわせ出汁と、クリアな金宮焼酎の"出汁割り"です。

和歌山県産完熟桃ペーストも入った程よいとろみの贅沢な果実酒です。

純米大吟醸酒を梅酒造りのために熟成させるという手間と時間のかかった至極の梅酒。

その名の通り梅も柚子も皮までまるごと使い造られた梅酒。

紅茶の代表的な「セイロン」と柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。

クリーミーなキメの細かい舌触りと豊かなコクと心地よい甘酸っぱさが美味しいヨーグルト酒です。

口に含むとお米の濃厚な旨味がふんわりと広がり、後味にほのかな甘味。どんなお料理にも寄り添えます。…2合：1848円(税込)

フレッシュなほどよい香りと酸味が絶妙なバランス。THE食中酒。作！是非！…2合：2068円(税込)

メロンのような華やかな香り。加えてほのかな米の甘みと癒し系な口当たり。…2合：2068円(税込)

赤磐雄町使用。ミネラルの多い硬水から醸すシャープな味わいに加えて、生もと造りから生まれる複雑で重層的な味わいを楽しめるお酒。…2合：1958円(税込)

古式製法にて可能な限り手造りで仕込んでいます。天然の乳酸たっぷりの甘酸っぱい、爽やかな飲み心地をお楽しみください。※基本は冷や。徳利での提供となります。

柑橘のような爽やかさと芋の甘さ、麹の香ばしい香り、すっきりとした口当たりで芋の甘みがありながら爽やかな余韻が残ります。

芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。香りは軽やかで、味わいのある仕上がりになっています。女性に人気。

爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール（MTA）を前面に表現したサッパリ系の芋焼酎。

香り軽快、しかも濃く丸い。ソーダ割も良し。リピーター多し。

濁奥深いコクと、麦焦がしのような甘く、長く伸びる余韻が特徴です。どっしり。

華やかな香りの原酒で仕込まれた麦焼酎。 お造りとよく合います。ニンニクを使った料理にも。守備範囲の広い焼酎。

吟醸香と独特なコク。余韻を楽しんでください。

柔らかく華がある。マドンナ的米焼酎。GoTo Heaven.

《品種：Chardonnay50-55％Pinot Noir 30-35％Meunier15-20％/味わい：ドライ エレガント 繊細》華やかなシトラスと白い花の香り 白桃や熟した梨の果実感 美しくエレガントな佇まいでございます

《品種：ピノノワール55％／シャルドネ45％/味わい：厚み コク 辛口 余韻長》バターやブリオッシュ、黄色果実の香り、やさしく溶け込むシルキーな味わいに心地良いミネラルと酸味、長い余韻が続く素晴らしい逸品です。

《品種：シャルドネ100％/味わい：綺麗な酸、熟した林檎系。》はっきりとしたグレープフルーツの酸味と苦味。ジューシーなシトラス果汁感、ほんのりとオークのチラリズム

《品種：マルヴァージア ディ カンディア100％/味わい：濁り 旨味 たっぷり果実 ドライ》オレンジワイン 果皮からくるタンニンもありながら、熟したグレープフルーツやオレンジピールのアロマとドリンカブルでジューシーなエキスが旨し

《品種：ソービニヨンブラン100％/味わい：さわやか ドライ 苦味 穏やか酸》青りんごやカリンを思わせる香り。果実味たっぷりだが、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとしたハーブ感や苦みが、後味をしめます

《品種：ピノノワール/味わい：ミディアム フレッシュ》ガーネットの色調から黒スグリやスパイスのアロマを感じます。フレッシュなアタック、綺麗な酸が流れる赤系果実のエキスにミネラルと少しのタンニンが溶け込んだ味わいは皆様に気に入って頂ける飲み易さです。

《品種：バルベーラ100％/味わい：ミディアム 甘苦 じんわりコク ジャム》擦り潰したような赤い果実の香いと酸味。陰干しからくる甘苦さ。洗練された。とは言えないこの良い意味での親しみやすい液体は。様々な表情を見せながらも、身体に馴染んでいくのです。

《品種：プルニョーロ※サンジョベーゼ主体／カナイオーロ／マンモーロ/味わい：ミディアムフル やや渋 じんわりコク》クラシックなトスカーナワインここにあり きめ細やかで乾いたタンニン しみいる赤黒果実混在の果汁。背骨の酸が骨格を作ります

"伊良(いよし)コーラ"。東京・下落合の自社工房でコーラ職人によって作られる、世界で唯一のクラフトコーラ。

新鮮な生姜の絞り汁を贅沢に使用したジンジャーシロップで作るジンジャーエール。味を引き締める酸味にすだち果汁を使用。

糖度11度以上のまろやかな味わいが特徴の有田みかん100%ストレートジュース。

30年前から無施肥・無農薬栽培を手掛けてきた江本自然農園。1L作るのにトマト12個使用した飲むトマト。