2023/12/03 更新 BISTRO LIBERTY UMEDA コース詳細
12/19~12/25限定のクリスマスコースです普段よりも少し高級感の増した特別なコースをご堪能ください
料金 |
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品数 | 6品 |
利用人数 | 2~4名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2023年12月23日~2023年12月25日まで |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日21時まで |
補足事項 | お席2時間制となります。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
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コース内容
クリスマス特別コース
アミューズ
イミテーションキャビア、ポムドテールのピュレのタルトレット
玉ねぎのフライとマリネした赤玉ねぎ
アントレ
ブリのカルパッチョ 全ての野菜に違うアプローチで。
バルサミコソース、クリームにしたマヨネーズに柚子胡椒を加えて
スープ
とうもろこしのポタージュ
ポワソン
ホタテとミニドライトマトのパイ包み
ドライトマトと生姜効かせたブールブランソース
ヴィアンド(どちらか)
・牛赤身
九条ネギのピュレ、焼き茄子のペースト
黒味醂のソース
・和牛の内もも肉
ポルチーニ茸の煮込み
黒大蒜とレッドペッパーのコンディマン
デセール
チーズケーキ
フォンダンショコラ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2023-12-03 17:33:44.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。