2024/02/23 更新 兜 銀座コリドー街店 料理
料理のこだわり
極上の肉を焼肉＆しゃぶしゃぶスタイルで
ザブトン、イチボ、みすじ、三角バラなどの稀少部位の焼肉や、佐賀牛と野菜もたっぷり使った肩ロースのしゃぶしゃぶなど、それぞれ肉に合う調理法で提供。どちらか好きなコースを選んでとことん味わって。
至福の味。A5ランク佐賀牛の希少部位
希少部位をリーズナブルに提供できるのは、A5ランク佐賀牛を丸ごと一頭買いしているからこそ。柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った霜降り牛肉。この甘くてこくのある佐賀牛を余すことなく味わってください！
兜 銀座コリドー街店 おすすめ料理
極上の肉を焼肉＆しゃぶしゃぶスタイルで♪
ザブトン、イチボ、みすじ、三角バラなどの希少部位の焼肉や佐賀牛と野菜もたっぷり使ったしゃぶしゃぶ、それぞれにあう調理法でご提供♪
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極上佐賀牛のしゃぶしゃぶorすき焼き鍋コース 5800円～
最上級と言われてるA５ランクをさらに超えた最上級中の最上級の肉質。見た目、美しさ共に存分にご堪能ください。
6,380円（税込）
【極上佐賀牛究極の部位コース】A5ランク佐賀牛の稀少部位を食べ比べ！全9品～◆その他贅沢なコースが豊富
佐賀牛を思う存分にご堪能いただけるコースメニューも充実。稀少部位を気軽に楽しめる「究極の部位Ａコース5800円」や、フィレ肉の中でも最も柔らかく希少な幻の部位シャトーブリアンを味わえる「兜コース15000円」など。新年会や記念日などにもピッタリの贅沢なコースメニューをご堪能ください。
6,380円（税込）
兜 銀座コリドー街店 料理
- ■初菜
- ■韓菜
- ■お野菜
- ■刺身
- ■煮物
- ■揚物
- ■創菜
- ■黒毛和牛・炙
- ■佐賀牛・炙
- ■極上佐賀牛・炙ステーキ
- ■佐賀牛究極の部位・炙
- ■黒毛和牛ホルモン・炙
- ■鳥/豚・炙
- ■野菜・炙
- ■海鮮・炙
- ■石焼ご飯
- ■飯/麺
- ■スープ
- ■酒菜
- ■極上佐賀牛しゃぶしゃぶ鍋
- ■極上佐賀牛すき焼き鍋
- ■デザート
■初菜
■韓菜
■お野菜
■刺身
■煮物
■揚物
■創菜
■黒毛和牛・炙
■佐賀牛・炙
■極上佐賀牛・炙ステーキ
■佐賀牛究極の部位・炙
中バラからとれる肉です。お肉の甘み、適度な弾力がより旨さを増してくれます。芸術のような霜降りと赤身のバランスがよく、いろいろな肉が交差していて、女性にも人気の部位です。一頭から1kgぐらいしかとれない非常に貴重な珍肉です。
中バラからとれる肉です。お肉の甘み、適度な弾力がより旨さを増してくれます。芸術のような霜降りと赤身のバランスがよく、いろいろな肉が交差していて、女性にも人気の部位です。一頭から1kgぐらいしかとれない非常に貴重な珍肉です。
リブロースからとれる肉で、芯に巻いてある部分です。一頭で4kg程しかとれないとても貴重な部位。入荷してもすぐに売り切れる為、一ヶ月前からの予約をお勧め致します。
肩バラの中に含まれる肉で、第１～６肋骨の部分を三角形に切った形を表わしています。サシが入りやすく、バラの中の王様であり、カルビ好きにはたまらない部位。脂身が多いため、こってりとした風味を楽しめます。
■黒毛和牛ホルモン・炙
■鳥/豚・炙
■野菜・炙
■海鮮・炙
■石焼ご飯
■飯/麺
※麺にそば粉を使用しております。そばアレルギーの方はお控え下さいませ。
■スープ
■酒菜
■極上佐賀牛しゃぶしゃぶ鍋
何千頭、何万頭に一頭という大変希少な幻の「飛び牛」を濃厚な自家製ゴマダレで頂くまさに極上至福の逸品。肉の旨味を存分にお楽しみ下さい。
■極上佐賀牛すき焼き鍋
■デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-23 19:01:05.0
