2024/04/16 更新 地鶏食堂 小倉北店 料理
料理のこだわり
脂の旨味が違う！飼育からこだわった究極の種鶏をご提供
種鶏(シュケイ)は有精卵を生ませる為、放し飼い状態で450日間飼育され、鶏舎を自由に走り回って運動している為、種鶏の脂には甘みが有ります。脂の乗った種鶏のモモ肉を口に含んだ瞬間、「脂の甘さ」に驚かれると思います。 これぞ究極の鶏の味なのです。
溶岩プレートで焼き上げるからこそ出せる味と食感
当店では「溶岩プレート」焼を採用しております。この料理法の特徴は「溶岩プレート」の持つ遠赤外線効果で焦げずに「フックラ」と焼き上がります。更に「溶岩プレート」には肉から滴り落ちた、鶏の脂が残り、この脂が様々な野菜に絡まります。この「野菜が美味しく焼ける」のが、他の調理法では味わえない最大の特徴です。
地鶏食堂 小倉北店 おすすめ料理
【幹事様クーポン対象】地鶏食堂を丸っと堪能 宴会コース2時間飲み放題付！
高知県大川村のはちきん地鶏。地鶏の中でもかなり柔らかい肉質で食べやすく旨みがしっかりとありジューシーで脂質も少なくヘルシーな地鶏と2時間飲み放題を含む丸っと堪能宴会コース！
4,500円（税込）
人気No.1の種鶏(シュケイ)
地鶏食堂名物の種鶏のもも肉の特徴は、なんと言っても脂の甘味！その理由は飼育工程にあり、450日間放し飼いのストレスフリーの飼育環境で育っているからです。家では中々食べられない味わいを是非！！
800円（税込）
3種盛り石焼定食
人気の種鶏/親鶏/若鶏の3種類！溶岩プレートで焼き上げてるので外はカリっと中はふわっとした仕上がりになります。さらに地鶏食堂の自家製ダレ、自家製ポン酢、生姜醤油の3種をご用意！
1,500円（税込）
地鶏食堂 小倉北店 料理
定食メニュー ★ご飯・スープ・漬物おかわり自由
地鶏食堂名物！脂の甘味が特徴です！
高知県大川村で産まれ育ったブランド地鶏
種鶏・親鶏・若鶏・の3種盛り
親鳥の歯ごたえとジューシーな脂をどうぞ！
親鶏100g若鶏100gのボリューム満点な定食
隠れ人気メニュー柔らかジューシーな肩ロース
ジビエ肉にですがクセも少なく食べやすいです♪甘くとろける脂が特徴！
若鶏を使ったメンチカツ！特製ソースが決めての定食！700円でご飯・漬物・スープおかわり自由 (※ランチ限定メニューです。詳細はランチをご確認ください。)
もも肉を使っているのでジューシー！特製天つゆが最高！
単品メニュー
新メニュー！激ウマ地鶏入荷
人気NO.1ハーフサイズ有り
しっかりした歯応えに旨みたっぷりの脂ハーフサイズ有り
柔らかく皆大好きな若鶏ハーフサイズ有り
プリプリとした食感でお子様にもおすすめ！ハーフサイズ有り
プリプリコリコリの食感を持つ希少部位ハーフサイズ有り
鶏レバー（焼き専用）ハーフサイズ有り
親鶏モモ肉の皮なのでしっかりと歯応えもありカリッとジューシーで濃厚な味わいで大人気！仕込み次第で提供出来ない場合もございますのでご了承下さい。
さっぱりした脂の国産豚バラハーフサイズ有り
隠れ人気商品柔らかジューシー肩ロースハーフサイズ有り
癖が少なくコラーゲンたっぷり美容にも良い！
お子様にも大人気！
大人から子供まで人気
赤身肉
種鶏の旨味をたたきでも楽しめます
溶岩焼き追加メニュー
自家製マヨが最高
おかわり自由
おかわり自由
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼き追加メニュー
溶岩焼追加メニュー
食べ放題・飲み放題
男性2,500円/女性2,300円/小学生1,300円。お肉10種類にサイドメニュー20種類の食べ放題！フルオーダーバイキング用の飲み放題もございます。
ソフトドリンク飲み放題500円※ソフトドリンクのみの飲み放題はできません。グラス交換制となります。
若鶏・親鶏・レバー・もやし・ご飯・スープ・漬物のおかわり自由！※当日の仕込みがなくなり次第終了となります。
ソフトドリンク飲み放題500円※ソフトドリンクのみの飲み放題はできません。グラス交換制となります。
ソフトドリンク飲み放題800円※ソフトドリンクのみの飲み放題はできません。グラス交換制となります。
スキレットメニューFOOD
八百屋さんの新鮮なジャガイモをバターとお塩でもちもちしっとりに仕上げたジャガバター召し上がれ～！
お子様にも大人気の定番メニュー
自家製タレとネギで仕上げたちょっぴり大人になったこんにゃくちゃんをどうぞ！
いつものベビーハムが特製ケチャップソースで大変身 チーズをまとった生まれ変わったベビーハム
白だしの湯にゆっくりと豆腐が浸かって時間を忘れのぼせた豆腐をどうぞ召し上がれ！
アスパラをスパイスとチーズで仕上げた一品
エノキとエリンギをバター醤油で仕上げた美味しい一品。抜群の味付け
焼き物がくる前に我慢できない方にオススメの一品！でも食べたら最後止まりません。要注意！
揚げ物メニュー
3本入り
3本入り
料理に関するメッセージ
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高知県大川村の土佐はちきん地鶏！手間暇かけた飼育と豊かな自然に恵まれた環境でひろびろのびのび育ちジューシーで適度な歯応えと豊かな旨みがあり脂質も少なくヘルシーな地鶏
- 店長
- パウリン
- 皆様の鶏の概念を変える為頑張ります！
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パウリン
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-16 08:52:21.0
