個室居酒屋　時しらず　大宮駅前店

「獺祭」とは、山口県にある旭酒造さんが醸している、世界に誇る日本酒。 『酔うため　売るための酒でなく　味わう酒を求めて』という信念に基づき作られており、他の蔵では無いような、思い切った作り方をしています。【おすすめの飲み方：冷やして】

香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。【おすすめの飲み方：冷やして、熱燗】

新潟の酒特有の柔らかい含みと淡麗さの中に、酒本来の旨みと膨らみがあり、かつ抜群のキレを兼ね備えた、綺麗で品格のある新潟吟醸の典型とも言えるスタイルです。【おすすめの飲み方：冷やして、常温】

穏やかな香りと辛さが真澄の奥底にある甘みを引き立て、味はあっさりとして後甘みと酸味がほどよいです。【おすすめの飲み方：冷やして、常温】

昔から富山では酒と言えば立山。スッキリした辛口で、微かに甘味も感じます。【おすすめの飲み方：冷やして、熱燗】

軽やかで明るい、独特の酒質の甘口酒です。澄み切った香りとふくらみのある米の味わいで幅広い世代から人気を博しています。【おすすめの飲み方：冷やして、常温】

柔らかで落ち着いた香りと、爽やかでさらりとした喉越し。そして滑らかでソフトな甘味が余韻として残ります。【おすすめの飲み方：冷やして、熱燗】

手取川支流に蔵があった頃、ある日、近くの森から天狗が太鼓をたたく音が聞こえてきた、と言う話から酒銘がついたそうです。濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かなお酒です。【おすすめの飲み方：冷やして】

滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。冷やしてお飲みいただくと酸味が程良く増して、シャープな味わいになり、おすすめです。【おすすめの飲み方：冷やして】

名水で知られる鹿児島・垂水市に蔵を置き、鹿児島県曽於郡末吉町岩崎地区の農家と契約による有機栽培のさつまいもを原料として造られた本格焼酎の逸です。かめ仕込みが一般化でない頃から最高の焼酎造りの為に手間をかけ造り上げた焼酎は生産量が少なく特約店に於いても入荷量が厳しい商品です。芋焼酎とは思えないほど上品で深みのある芳醇さとやわらかな旨みが特徴の焼酎です。【おすすめの飲み方：ロック、水割り、ソーダ割り】

「魔王」のフルーティーさは柑橘系の香りを思わせ、女性でも飲みやすいことが最大の特長です。長い期間熟成させることにより、より奥深く味わい深い香りを醸し出しているのです。【おすすめの飲み方：ロック、水割り、お湯割り】

とにかく、全てがその「味わい」にあります。色々な要素を持つ香りは複雑で甘く、やわらか。さらに味わい自体も口に含んだ瞬間と、後口まででかなり繊細に変わります。スッキリしたきれいな後味がまた潔く素晴らしいと好評で、苦味のないフィニッシュは誰にも愛される味。 【おすすめの飲み方：ロック、水割り、お湯割り】

ふわりと淡い芋の香り、なめらかさ、きりりと引き締まったドライな後味です。【おすすめの飲み方：ロック、水割り】

ロックにすると味の広がりがやや弱いので、湯割りがオススメです。重厚でやわらか、しっかりした甘みが広がり美味しくいただけます。【おすすめの飲み方：お湯割り】

口当たりが柔らかでしっかりとしたコクが感じられます。雑味のない甘みでサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しむことができます。ロックでもコクがあって十分濃い感じですが、芋の香りをさらに楽しみたい場合はお湯割りにするといいです。【おすすめの飲み方：ロック、お湯割り】

芋焼酎のような芋の香りではなく、富乃宝山は華やかな柑橘系の香りで、焼酎を飲み慣れていない方でも非常に飲みやすくなっています。【おすすめの飲み方：ロック】

黒麹と言って、コクや旨みの成分が多い菌を使って造られています。ロックもいいですが、吉兆宝山はお湯割りがオススメです。【おすすめの飲み方：ロック、お湯割り】

「明るい農村」に使っている芋は、鹿児島県産の「黄金千貫（こがねせんがん）」皮も中身も黄色い、デンプン質の多い、焼酎づくりに適したさつまいもです。さつまいもの、風味豊かな芋焼酎になります。【おすすめの飲み方：ロック】

「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。【おすすめの飲み方：ロック、水割り、お湯割り】

芋焼酎のクセが全く感じられない落ち着いた香り、淡麗でクリアな味わいに　普段、芋焼酎を飲みなれない人でも飲める芋焼酎です。【おすすめの飲み方：ロック】

雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。【おすすめの飲み方：お湯割り】

芋の香りが強く、味にパンチがあります。爽やかなのどごし、辛い深みが特徴的です。【おすすめの飲み方：ロック】

口に含んだ瞬間、ほんのりとした甘みが広がり、芳醇で爽やかな香りの余韻が楽しめます。【おすすめの飲み方：ロック】

味は驚くほどまろやかでまた若干、『米焼酎』を隠し味にブレンドする事で、芋の風味を押さえてあるため、初めて芋焼酎を飲む人にでも飲みやすい逸品。 南薩頴娃町で契約栽培した黄金千貫と天然地下水を使用しており、柔らかく軽やかな香味とスッキリとした綺麗な後味、余韻があります。【おすすめの飲み方：ロック】

黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。【おすすめの飲み方：ロック】

ライトなウイスキーのような芳香と、熟成されたラムのようなほのかに蜂蜜の甘みを感じます。【おすすめの飲み方：ストレート、ロック】

軽快な香り、濃く丸い味わい。芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック、水割りで人気があります。【おすすめの飲み方：ロック、水割り】

麦の香りと米の甘さを生かしたすっきりタイプの軽い味わいの焼酎です。水源の森百選に選ばれた鶏鳴の森の地下水で割水していますので焼酎の美味しさがより引き立ちます。くせのない呑み安い焼酎なので女性や焼酎の苦手な方でもおすすめです。【おすすめの飲み方：ロック】

大麦を原料に、甕でじっくりと仕込んだ特別な麦焼酎。尾鈴山系の伏流水を使用し、深い味わいに仕上げています。まろやかな焼酎です。香りも強すぎず、甘さも控えめです。【おすすめの飲み方：ロック】

熟成させた麦焼酎の原酒を基にブレンドした、口あたりまろやかで、ほんのりと樽の香りを感じさせてくれる本格焼酎です。【おすすめの飲み方：ロック、水割り、お湯割り】

豊かな大地が育んだ豊富なお米と球磨川の伏流水が、コクがあり、まろやかで味わい深い本格焼酎です。【おすすめの飲み方：ロック】

ほのかに香る自然な風味と、まろやかで軽快な味わい。すっきりとした味わいを生む減圧蒸溜の焼酎をベースに、落ち着いた優しい香りと甘く柔らかな口当たりです。【おすすめの飲み方：ロック、水割り】

すっきりとした軽やかな味わい。ほのかに香る瑞々しいそばの香りが特徴の本格そば焼酎です。【おすすめの飲み方：ロック、水割り】

泡盛で抜群の支持率を誇るその味わいは、透き通るようなフルーティーさです。おいしいだけでなく、体にも良いという話もあるうようです。【おすすめの飲み方：ロック】

味・香りともに泡盛の旨味をしっかりと引き出しました。軽く滑らかな味が特徴。泡盛の伝統的な味わいが楽しめます。【おすすめの飲み方：ストレート、ロック、水割り】